木枯らしに抱かれて呑みたい・・「玉櫻 五百万石純米R2BY」

木枯らしに抱かれて呑みたい

「玉櫻　五百万石純米R2BY」

純米燗金太郎です。

雨・・

みぞれ・・

あられ・・

木枯らしと共に

色々なものが降って・・

雪・・

初雪が舞っています。

積もるほどには冷え込んでないので

良いのですが・・

びっくり！！

😊

今日紹介するのは、

ハズレのない「滋味深さ」

「玉櫻」の純米燗です。

「玉櫻　五百万石純米R2BY」

（マスカットのような余韻）

五百万石の固さのある旨味は、口中で温まるほどに、どんどん膨らんで行く。酸のキレも良く、マスカットを食した後の様な余韻がある。旨味と酸の輪郭はクッキリとしてバランスが良い。キレッキレ！

燗につけると旨味が一層ふくらみ、柔らかい印象が大きくなるが、酸の角々しさも顔を出す部分がある。燗冷めも優しい印象で旨し。

玉櫻　五百万石純米　R２ＢＹ　１８００ｍｌ | 地酒のＤＯＮ　ＢＡＳＥ店 powered by BASE

＊「滋味」とは・・・

味覚は、甘味・塩見・苦味・酸味・旨味の５味が広く知られるが、第６の味覚とも呼ばれるのが「滋味」だ。

一般的な意味合いでは、

「栄養豊富でうまい味。」

「ゆっくり味わうことで醸し出される味や雰囲気。」

「持ち味がにじみ出ることによって感じるおいしさ。」

などと解される。

派手さはないが精神的に落ち着ける味わい、それが「滋味」です。

お酒を電話で取り置き予約もできます。

リンクから純米燗伝道師がお薦めする純米酒の詳細情報をご覧いただけます。

　↓

当店webショップ3店舗の紹介

○純米酒のDON  Yahoo店

https://store.shopping.yahoo.co.jp/don-sayo/

○地酒のDON  本店

https://don-sayo.com/

○地酒のDON  BASE店

(3本以上お求めなら他店より配送料がお得。アマゾンペイの決済もOK)

https://donsayo.buyshop.jp/

 

#地酒のdon #純米燗 #佐用町　#純米酒  #日本酒 #SAKE #燗酒　#日本酒好きな人と繋がりたい　#酒は純米燗ならなお良し　#玉櫻 

 

・・・・・・・・

播州佐用の酒屋

赤松酒店（地酒のDON）

マスコット　純米燗金太郎

店主　純米燗伝道師　赤松儀和

〒679-5523

兵庫県佐用郡佐用町上月1030-4

℡　0790-86-1235

fax　0790-86-1236