姫路産の本からすみ・・・美味い・・・品切れ？

一昨日 気になっていた「からすみ」をお買い上げして 食してみた やっぱり美味いね 単純にいえば 「ぼらの卵の塩漬け」なのだが この旨味は奥が深い 少しあぶって純米燗のあてにしたが 相性は抜群だ！ 燗酒が進む進む・・・ あまり燗酒を好きでない細君も この「からすみ」をあてにしたら 燗酒も美味しいと言うほどだ また細君は「からすみパスタ」もつくっていたが 子供たちに . . . 本文を読む