生姜で・・・

少しづつお掃除を始めました。
きょうは台所です。疲れないように午前中だけのお掃除です。
お奉行さまが換気扇を外してゴシゴシ洗ってくれました。
わたしが換気扇にシュシュとスプレーをしただけです。(*^o^*)
それ以外は頑張りましたよ。ヤッタネ！(b^ー゜)♪
さて　明日はどこを掃除しましょうか？と張り切っているお方がおりますが
そんなにがんばらなくてもなぁ～・・・と思っているわたしです。（*´▽｀*）
そんなこんなでとってもきれいになってすっきりした台所で作ったものは・・・


生姜が安くうられておりましたので
買ってきました。
長期保存を考えて・・・
ピューレにした生姜を
砂糖を煮とかしたシロップで
とろとろになるまで煮込んで、
生姜シロップの出来上がりです。
手作りガリは、
焼酎、酢、砂糖、食塩を煮とかして
熱湯を通して殺菌した生姜を漬け込みました。
生姜の砂糖つけは、
工程なかばで続きが明日となります。
少しは、代謝もあがって・・・（＾＿－）☆　かな（笑）
期待しちゃいますＷＡ　

きょうも・・・

窓の外は雪で真っ白です。

　　　

ナナカマドの木には実がひと房だけになってしまいました。
雨を含んだ雪で木が重そうです。



今年はいつになくウメモドキの実が落ちずに枝についております。
ハーブはすっかり雪の下になってしまいました。
冬の雪と寒さに負けずに、春に芽吹いてくれるのを楽しみに待っております。
天気予報はずっと　　　　です。
ストーブが朝からずっと燃え続けて、ぬくぬくがとってもいい季節になりました。(=^^=)