ぽぽぐち日記

2017年春に東京から札幌へ、そして2021年春に東京へ戻りました。

SAMARA かえでの樹@茅野

2011-10-18 09:22:12 | 蓼科の山荘付近
車山の前日、土曜の夜に行きました。

ザ・ビッグ(旧メガマートとマックスバリュー)のすぐ裏にあります。
廃材チャンピオン「ハセヤン」が作ったお店。

行く度にお店の中のレイアウトが変わっているな~。


かつてはカレーがウリの洋風居酒屋っぽかったけど、
現在はオーガニックイタリアンのお店です。
カレーは現在はありませんのでご注意を。

SAMARAとは、かえでの樹の種のことだそうです。


メニューは黒板の日替わりです。


前菜好きの我々は、前菜を全部注文。


自家製ピクルス(なす、ズッキーニ、グリーントマト、にんじんなど)


自家農園のサラダ(取り分けてからの写真です



スペイン風オムレツ


自家製ソーセージ(プリップリで美味しかった~)


ハセヤン特製スモークサーモン(どっちの料理ショーにもでたんだよね)



野菜のスープ(この日はカボチャのポタージュ。甘くないカボチャだった)



後はパスタやピザ、メインの肉・野菜料理がそれぞれ2、3種類ずつ。


これはピザ、マルゲリータ。
かなり薄い、パリパリの生地です。




安曇野豚のロース肉のソテー。
結構量が多くて満足~。



ハセパンも一緒に。
この日はシンプルなパンでした。



ケーキも美味しそうだったけど、満腹で断念。
ハーブティーもいろいろ種類が多そうだったよ。



飲み物一人平均1.5杯、4人で全部で1万円ちょっと。


基本、お二人で切り盛りされているようなので、
混雑時はお料理に時間がかかるようです。

この時は他に2組いたけど、遅いとは思わなかったよ。


ふぅ、おいしかった~。
ごちそうさまでした~。

お店のURLはこちら


kithen stove SAMARA かえでの樹
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