クリスマスリースと自家製イギリスパン

昨日はクリスマスリースを作りました。



まぁ、フツーの、ありがちなリースなんですけどね。
でも、娘が「すごい！！」って褒めてくれたから、ま、いいか。

手作りついでに久々にイギリスパンも焼いてみました。



今回は、長野小麦「夢あさひ」と富澤商店で購入した
アメリカ・カナダ産有機強力粉を１５０ｇずつ使用。
捏ねはクイジナートのフードプロセッサーにお任せ。

でも、うちのフードプロセッサーは、だんなしゃんのクレジットカードの
ポイントでもらった景品で、サイズが小さいので、
３００ｇの小麦は１度に捏ねられない。

だから、一度ボウルで材料を全部混ぜてから半分ずつ
捏ねるのでちょっと面倒。

お、「夢あさひ」だけのときより膨らんだかも



そうそう。昨日は野菜が届く日でした。



もう１０年近くなるのかな？
八ヶ岳の有機栽培農場「野菜の里」さんから隔週で送られてきます。
そのとき採れたものだから野菜の指定はできないけれど、
その分、いつも開けるのが楽しみ。
今回は珍しい日野菜かぶが入っていました（右端の長いの）。
何に使おうかな。。。。

でも、今年はこれで最後。
次回は来年の４月下旬だそうです。
今年も美味しい野菜をありがとうございました。