Petits(プティ)  パン屋日記

酒店隣の工房で作っている小さな手作りパンとケーキのお店です
新潟県上越市大和5-10-1 TEL025-524-297

飾り巻き寿司

2013-02-03 22:34:46 | 料理


節分に見よう見まねで作った飾り巻き
白いご飯と赤ワインを入れて炊いたピンクご飯
ゆで卵の黄身を裏ごして混ぜた黄色い酢飯
具の紫キャベツのザワークラウド
かんぴょうを煮、アスパラ菜を茹で
トッピング用のお刺身を買って
途中何度も太巻き買った方が良かったか?
なんて迷いながら作り上げたもの。
米粒潰れるほどギシギシに巻きすぎてはおりますが
初めてにしては良しとしましょう


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2 コメント

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Unknown (イヴォンヌ)
2013-02-04 20:38:03
飾り巻きすごくきれいにできてますね~おいしそう♪
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http://blog.livedoor.jp/tamirin2005/ (タミリン)
2013-02-05 10:22:22
かわいい~
上手ですね~
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