ランチ

イカ、かぼちゃサラダ、手作りウインナー？、ブロッコリーのフリット




海鮮リゾット　ご飯がプリン型になっています。




手作りパスタ、茄子、モッツァレラチーズ、イタリアンパセリ




スズキ、上に乗っているのは千切り葱の揚げたもの


◇サラダ

◇イワシとウイキョウのパスタ松の実入り

◇ババロア　カラメルソース　　　

◇コーヒー



料理教室の６人で行ってきました。

美味しい料理に大満足です

ちょっと刺激になった一日

お店は
Osteria Sakazume




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炊き込みちりめん

　　　

朝からパンや麺を食べていたので夕飯はご飯を炊きましょう。

ちりめん雑魚、薄揚げ、刻んだ昆布
味付けは醤油と酒、塩少々

明日は白いご飯です。

◇ワンタンスープ




◇大根おろし

大根は毎日食べています。
朝に夕に大根おろし

瓶入りなめたけ、焼たらこ、ホタテ入りかまぼこ




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アップルパイ

今年最後の紅玉




仕上げは去年と同じです。
去年の画像を引っ張り出してきました。



一週間お疲れ様でした

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鴨南蛮蕎麦

スーパーで鍋用のスライス鴨肉を見つけました。
葱、しめじ、干し椎茸、麺つゆのつけ汁です。




辛み大根を混ぜて


新そばの季節にどこにも食べに行けなかったけど満足しました




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石焼ビビンバ

フライパンです。

ご飯と具をのせ焦げ目が付くまで火にかけて混ぜ




焼肉屋で食べる石焼ビビンバの出来上がり



志村どうぶつ園で有名になった
カンガルーのハッチ君が天に召されました。

ハッチ君の記事はこちらです。
須坂市動物園

テレビに出てから一度見に行ってきました。
人気者だったので飼育員の説明の時は人だかりになっていました。
お別れは悲しいですね

この動物園は手書きのプレートがそれぞれの柵の前にぶら下げてあり
動物とのふれあいコーナーもあります。




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ラーメン

　　　　

お肉屋さんのチャーシューは一人３枚




今日は、ばら売りラーメン購入




この間作ったスープストック
鶏肉、玉葱、キャベツ、白菜、人参、大根、アゴ煮干、生姜など
端っこ野菜を使って１時間煮込んでいます。




大量の野菜炒めはラーメンにのせて

皆　満足したかな




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栗ご飯

お天気が続いて嬉しいですね


冷凍にしていた剥き栗を使って栗ご飯炊きました。
もち米も混ぜています。
銀杏が美味しい

◇大根煮物
◇人参の白あえ




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すき焼き

　　　　　



夕方、スーパーで見つけた国産すき焼き肉３割引を使って

しらたき増量
味付けは砂糖と醤油
卵につけて食べました

しらたきとお肉は離して煮込んでいたのに
最終的に混ぜこぜになってしまいました





◇コールスローサラダ
人参、大根、キャベツ、コーン
オリーブオイル、塩、コショウ、レモン汁




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炒飯

◇卵炒飯
葱と卵




◇高菜炒飯
今年漬けた野沢菜を水洗い、刻んで使いました。


食べきれない野沢菜は粕汁にも利用しています。





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カキフライ

アツアツのカキフライが食べたくて

タルタルソース（玉葱、パセリ、炒り卵、マヨネーズ、レモン、塩、コショウ）を
たっぷりのせて食べました。

アツアツって味がわからないものですね




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