～before after～

長年使用中のオーブンミトン
このタイプが一番使いやすく何回も修理して継接ぎ状態
熱が伝わりにくく柔らかい皮が一番良かったので
今回は端切れの皮を縫いつけて、とりあえず片手だけ出来ました(^^ゞ






ショコラシートを使ったパン

プレートランチ

今日のランチ
チーズトースト・半熟目玉焼き・きのこのテリーヌ・生ハム・黒豆のピクルス
グレープフルーツ（ルビー）生搾りジュース


お天気良かったので布団を干して、冬物の洗濯たくさんしました～(^^ゞ




おやつに作ったコシヒカリ米粉の蒸しパン
モチモチです(#^.^#)

パニーニ

強力粉に薄力粉20%ブレンドでチャバッタを焼きました。
味気ないパンなのに具をサンドすると見事に合います



水分多めでしっとりの生地は、大小の気泡いっぱいが目標。


サンドは
クリームチーズ・生ハム・トマト・アスパラガス・ブラックペッパー