ブルーべリー仕事

今年のブルーベリーは大量
冷凍やジャムにしたり
ブラックベリーは友達の家で収穫してきました。




目に良さそうなベリー色
一旦漉して種を取り除き
また煮詰めて、レモン汁を入れます。
レモンを入れると味が落ち着く感じ。




応援ポチッ嬉しいです
　　　　　

ハムコーンパン

暑いけどパン焼いていました。



一週間お疲れ様です

お取り寄せ

旨み成分を多く含む魚醤を取り寄せてみました。
石川県の「いしる」です。
ゴーヤチャンプルやスープに使ってみました。
味がまろやかになって美味しくできました。




◇しじみとワカメのスープ





応援ポチッ嬉しいです
　　　　　

生デコ

この時期の生デコには気を使います。
今日はお客様に、保冷バッグと保冷材持参で来ていただきました。
喜んでもらえると嬉しいです。







とうもろこしのヒゲ茶でヒョンビンのクリアファイルとブロマイドもらいました。
というか、ヒョンビングッズ欲しさだったので
ヒゲ茶美味しく飲んでます




応援ポチッ嬉しいです
　　　　　

夏野菜チゲ

かぼちゃ、茄子、ミニトマト入りの豆腐チゲです。
いりこ液状だし、生姜、にんにく、コチュジャン、粉唐辛子で味付け
夏も冬もチゲっていいものです


我が家のもてなし料理の一品に認定





応援ポチッ嬉しいです
　　　　　

ハンバーグ

スライストマトと目玉焼きをのせて
さっぱりとレモンバターソースで食べました。





応援ポチッ嬉しいです
　　　　　

キャベツのくるみあえ

キャベツとキノコを湯がいて
くるみ味噌であえました。





ブルーベリーを買いに長野まで行ってきました。
美味しいとうもろこしやかぼちゃもありました。

天気が良かったので、滝を見に行ったら山は雨でした。
駐車場から少し歩くと見えるのに、傘も無く仕方なく滝は見ずに帰ることに。
お土産にマスの燻製を買ったので、ワインのお供に食べてみました。
これが美味
夕方レーズン酵母のパンを戴いて、久々に酸味のあるパンを食べました。
美味しいものを食べてる時って幸せですね～


地デジ・・・テレビ東京は無事に映っていました





応援ポチッ嬉しいです
　　　　　

夏休み

ブルーベリー酢の炭酸割りと
娘の好きなねるねるお菓子
レモンスカッシュ味と苺味
一緒に食べるとコーラ味？？


地デジに切り替わり、家ではテレビ東京が映らなくなりました。
アニメ中心だったから見れなくなるのもいいかも。。。

長い夏休みの始まりです。




応援ポチッ嬉しいです
　　　　　

米粉のスノーボール

ホロホロのクッキー
ハーブティー入りです。


お中元


東京の叔母から届いた品物
可愛いゼリーなので写真を撮りました。
詰め合わせに美味しいものは無いと思ってたけど
これは美味しかった～




一週間お疲れ様でした



応援ポチッ嬉しいです
　　　　　

お好み焼き

カレー風味のお好み焼き。
具は、キャベツ、桜海老、シュレッドチーズ
生地は、卵、小麦粉、カレー粉、塩、コショウ
トッピングは、お好みソースとマヨネーズ、削り節、青海苔

カレー風味で食が進みます


◇鰻の韓国風
コチュジャン、サムジャン、酢であえた野菜（今日は塩でもんだキャベツときゅうり）に
鰻ものせて食べます。






応援ポチッ嬉しいです