もんじゃ

北綾瀬は闇の組織パンダグループのシマである。縄張りだ。パンダラーメンや中古車のビッグパンダなど、店はパンダばかりである。今回はお好み焼パンダに入ってみた。

店内はかなりくたびれた感じだが、いたって普通。メニューは食べ放題が基本のようだ。しかし、糖尿病なのでセーブし、単品でオーダーしてみた。もんじゃ焼きである。

もんじゃの正式なやり方は分からない。因島のお好み焼屋では全部店主のオバハンが焼いてくれるため、自分で焼く機会など無いからだ。土手を作って焼くらしいが、土手を作らないのが通だという話も聞く。

分からないから、とりあえず適当。それで食べてもそれなりに美味い。お好み焼も1枚食べたが、でもやっぱり焼いてくれた方が美味いよな、素人がやるより。

年末に帰省したらお好み焼を食べに行くかのう。