今年も「食育♪子育て応援団」で町のイベントに出店します♪
自分でクレープ生地を焼いてトッピングすることが出来る・・・
体験付き「美味しいクレープ屋さん」です♪
今日はその出店に向け、メンバーに集まってもらい打ち合わせをしました♪
思い起こせば今から１３年前の・・・２００５年のこと♪
「食育」に目覚めて「食育活動」をしたいと思っていた私♪
でも何をどうしていいのかわからず、手探りで活動をしていた私に２００６年・・・
「パルシステム」さんからメールが届きました♪
「セカンドステージ（第２の人生）で、地域の課題を解決するための活動をしてみませんか？」
「パルシステム」さん主催の「実践起業塾」のお誘いメールでした♪
そこにあった「持続可能な活動」と言う文字♪
その文字も私の琴線に触れ・・・
即！申し込みを・・・♪
そしてその塾に通い・・・２００７年の３月にその塾は終了♪
で、その最後の授業に「事業計画書を作成」というのがありました♪
そうそう♪
「ブログを開設する」授業もあり・・・
そのお蔭で、２００７年２月２６日にこの「ブログ」を開設♪
で、今に続いているんでした♪
で、「事業計画書」は作ったものの、その時はまだ実感がわいておらず「開始日」の箇所は空欄にしたまま♪
そうしたら講師の方に・・・
「とにかく開始日を書いたほうがいい」
「それが目標にもなるから」
そう言われ、「開始日」を「２００７年８月」にしました♪
でもほんと不思議♪
「開始日」を明確にしたことで、やっぱりその８月に向けて私、動き出したんですね♪
まず、当時から私の右腕となってサポートしてくれていた友人に協力を求め・・・
その友人も快く協力を約束してくれ・・・
２００７年の７月に「子どもの食育料理教室」第１回を開催♪
有難いことにその友人は、今でも私の右腕となってサポートをしてくれています♪
「子どもの食育料理教室」は昨年の３月に２年ぶりに開催したのを最後に、今のところ次の予定はありません♪
それでも、形を変えての活動は、ずっとしてきました♪
で、これからももしかしたら形は変わるかもしれないけれど・・・
大好きな仲間たちと持続的に活動はしていきたいと思っています♪
ちなみに「起業」は私には無理とわかり、「ボランティア」という形での活動です♪
今日も打ち合わせあとの・・・
楽しい「お茶会」♪
これも大事なことです♪
さて♪
そして今日はあさイチで、地元の道の駅「童謡のふる里おおとね」に行ってきました♪
お教室にお越し下さっている方に教えていただいたのですが・・・
加須市のブランド肉・・・「香り豚」♪
「小間切れ」以外にも色々な部位も売られているとのこと♪
そうしたらありました！ありました♪
なので、お教室用の「小間切れ」以外に「ロース肉」や「豚バラブロック」も購入♪
そして今日のお夕飯に「豚ロース肉」で「ソテー～たっぷりの自家製なめ茸を添えて～」を作りました♪
特に「脂身」がコリコリっとした歯ごたえがあって、「旨味」も感じられ・・・
その美味しかったこと♪
すっかり「香り豚」のファンになりました♪
