今日も美味しかったものを・・・２つ♪

かれこれ１ヶ月くらい前のことになります♪

手作りの「柚子こしょう」をいただきました♪

九州にいらっしゃるご親戚の方が作られたんだとか・・・♪

「黄柚子こしょう」と「青柚子こしょう」♪

驚くことに、今まで食べたことのある「柚子こしょう」とは比べものにならないくらい・・・

「辛～～～い！」

ほんの少し口に含んだけで・・・

「ヒッ！ヒッ！フ～～～！」　（あっ！　これは出産時の呼吸法でした♪　笑）

しかも「柚子」の香りが自然な香りで、爽やか♪

これが手作りの凄さでしょうか？

「お鍋」に入れたり・・・「炒め物」で使ったり・・・♪

（紫白菜を使ってます）

「とんかつ」にも使ってみました♪

本当はもっと色々な使い方をして、それらがたまったらご紹介しようと思ったんだけれど・・・

それには時間がかかりそうになったので・・・今日ブログにアップです♪

それにしても「辛さ」といい「香り」といい、手作りの「柚子こしょう」♪

おそるべし！

Ｍさん♪

ありがとうございました♪

 

そして美味しかったものの・・・もう一つが「お肉」♪

先日行った茨城県古河市にある・・・道の駅「まくらがの里」で買ったお肉です♪

上の「柚子こしょう」のお料理たちで使ったお肉でもあります♪

「とんかつ」に使ったのが・・・この「奥久慈ポーク」♪

茨城県の「銘柄豚」です♪

そして「お鍋」や「炒め物」で使ったのが・・・この「ローズポーク」♪

こちらの「銘柄豚」は、いつも「売り切れ」で・・・

先日やっと買うことが出来たんです♪

やっぱり、さすがいつも売り切れだけのことはある美味しさでした♪

午前中に行けば大丈夫なのかな？

オススメのお肉です♪