「幸せな笑顔」に・・・♪

昨日の「東京新聞」（埼玉版）に載せていただきました♪

実は載せていただいたのは２度目♪

１度目は、今夏に開催した「子どもの食育料理教室」についてで、２度目の今回は、その主宰者である「私」を・・・でした♪

延べ２時間強に渡るインタビューでは、この「食育料理教室」を始めたいきさつや「食育」への「思い」♪

そして今はどんな「思い」で活動をし、様々な「料理講師」をしているか等々をお話させていただきました♪

ブログを見て下さっている方ならご存知だと思いますが・・・

私の料理講師の対象は「年配」の方から「若いママさん」まで・・・♪

そして「小学生」が対象だったり、「親子」だったりと、対象は様々♪

しかも、内容も「日々のおかず」だったり、「スイーツ」だったり、はたまた「手作り」を一番の目的とした「バター」だったり「マヨネーズ」だったり♪

そんな取り留めもない内容の私のおしゃべりの中から、言葉を上手に拾い上げ、わかりやすく素敵にご紹介下さいました♪

感謝！感謝です♪

そして今回、色々とお話をさせていただく中で、気付いたことがありました♪

それは「目的」や「コンセプト」の違う料理教室では、当然作る「レシピ」も違ってくるし、当日の「内容」も全く異なってきます♪

でも・・・♪

どのお教室にあっても共通していることは・・・

皆さんの「楽しい！美味しい！」と喜んでくださる笑顔をみたい！ということ♪

そしてそれが、私の「頑張ろ～～～！」とする「源」であるということ♪

それを改めて今回強く認識いたしました♪

「ビジョン　アンド　ハードワーク」♪

将来の展望をしっかり描き、仕事に励む♪

ノーベル医学・生理学賞をお取りになった「山中伸哉」氏の言葉です♪

でも、私はこれからも模索し続け、迷いながらだとは思いますが・・・

１人でも多くの方に「食」を通して「幸せな笑顔」になっていただけるよう励んでいきたいと思っています♪

頑張りますね♪