そうめん（かぼちゃ）チャンプルー♪

らでぃっしゅぼーやさんの「いと愛づらし便」で「金糸瓜」が届きました♪

別名「そうめんかぼちゃ」

茹でると実が「そうめん」のようにほぐれるからです。

その模様は→「コチラ」をどうぞ♪

なので今日は、「ソーミンチャンプルー」ならぬ「そうめん（かぼちゃ）チャンプルー」にして

みました♪

フライパンに油を入れ、スライスした「ニンニク」と「豚肉」を炒めて塩＆コショウ（←これ

ポイント♪）

それに茹でた「そうめんかぼちゃ」を加えて強火で炒めます（←これもポイント♪）

しっかりめに塩＆コショウで味を付けたら完成♪

止められない！止まらない！美味しさに出来上がりました♪

ところで・・・

今日もとっても暑かったですね。

またまたエッセイの原稿の締め切りがせまっています。

そのエッセイが掲載されるのは１０月１回目のカタログ。もう秋です。

でも、この暑さで頭の中はオーバーヒート！

なので、いつもは昼間クーラーを入れないのだけれど・・・

秋の気分にならなくっちゃ♪　と今日は昼間からクーラーを付けました♪

（えっ？理由になってない？）

明日はいつも通りの企画運営のお仕事。

そして来週はちょっと忙しい♪

身体と気持ちと・・・頭を切り替えながら頑張らなくっちゃ♪