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神奈川県　ふぐ包丁師　実技講習会

2022年07月31日 / 今日の酒達
実技講習が行われたようです


座学を終えた方と実技の方が入れ替わって講習会は進みます。 皆様真剣です。


実技デモンストレーションを見た後に講師のマンツーマン実技講習です


フグは最低でも２０本程度行わないと合格できません
酒井はぶきっちょなので１００本以上やりましたが（笑）

実技試験は令和4年10月1日2日ですので
約あと２か月実技練習をがんばって下さい
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