ホルモン屋徒然草~珍しホルブロだ

新米ホルモン屋の親爺の日々。ホルモンのこと、店の出来事、周辺の自然や話題。

娘がシロコロ食べたいって言うから、日曜日の昼はをかしら屋松園店で

2010-12-01 21:34:17 | 第1紀 食べる・飲む
をかしら屋本宮店開店1周年祭 実施中 ~20日まで】

  ※詳しくは「をかしら屋ホームページ」をご覧ください。


では、本題。

さて、先週もアレを目当てにお手伝いに来た娘だが、残念ながら売り切れだった。

今週こそと、またまた「エンゲル係数限界値一家」のアマゾネス二人がやってきて、一生懸命お手伝いに励んだそのご褒美は、お目当ての品だった。

「をかしら屋松園店」の昼まかないのリクエストは「シロコロホルモン」。

ワタシァ、レバーもね!!



皿の後ろがお待ちかねのシロコロホルモンで、手前が鶏の軟骨唐揚げかな。



で、焼いたわけさ。

このシロコロホルモン。

北東北産の豚の直腸と大腸を使っている。

手作業で脂を内側にひっくり返すということで、なかなか手が込んでいる。

そして、この作業をしている工場はかなり「いい仕事」をなさっている。

内臓がキレイなのだ。

汚れの付きやすい脂がキレイだから、ある意味「脂を食べるためのメニュー」であるシロコロホルモンがオイシイわけだ。

何度食べても感心する。

だからこの口の肥えた、あるいは口の悪いアマゾネス二名にもどうだと言わんばかりに出したし、店では常連さん達にも喜んでおすすめできる。



皮を充分に焼いて、中に閉じ込められた脂が「あ~もうワタシ、たまりませんのことよ」と言ってプクッっと出てくるところが食べごろ。

これを、おしゃべりばっかして見逃すと、写真のように腸のドーナッツができてしまうからご注意を。





松園店の中華名人はこんなんも作ってくれて、満足満足の昼まかない。



アマゾネスはワタクシ制作の「自由軒 名物カレー」風カレー丼も食べた。

まあ、食べている内は、我が家は平和なのであります。

【号外】ていへんでぇ~い、をっかしら屋が、まっだまだ、びっぐり企画だぁ~~~

2010-12-01 07:42:23 | 第1紀 をかしら屋
お知らせです。

昨年12月15日にOPENした「をかしら屋本宮店」。

おかげさまで一年たつのを記念して、本日より二十日間、をかしら屋全店で

「をかしら屋本宮店開店1周年記念祭」

を実施します。

この「凄い」内容を少しばかりご披露しましょう。

【詳しい内容はお得なクーポンのある「当店HP」で】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【をかしら屋本宮店開店1周年記念祭】

☆「をかしら屋本宮店開店一周年祭」20日まで実施中!!

○20日まで「Pホルモン」200円、「ちょいカル」100円、ランチホルモン定食500円、おまかせ焼肉天国(増量)3000円、和牛サーロインステーキ1000円。

●「土日スペシャル」盛岡冷麺半額、前沢牛半額、Pホルモン(ハーフ)なんと10円!!

○7・8・9日限定「280円均一」。生ビール・日本酒・サワー、豚内臓各種、丸得牛カルビ(通常735円)

●14・15・16日限定「500円均一」。和牛カルビ、牛内臓各種、Pホル三点盛り。

○大通店、田舎カレー期間限定復活。メガ丼、ハルマゲ丼もあり。

●「紫波もちもち牛」登場。特価1050円、Pカード会員は840円。

●松園店、「坦々麵」「ネギラーメン」登場。

○その他、盛り沢山。HPにお得なクーポンついているよ。

☆本宮店に「鶏唐揚げ」登場。「ランチ鶏唐揚げ定食」680円~。単品「鶏唐揚げ」「チューリップ」「鶏スペアリブ」。

★国産豚「シロコロホルモン」ついに登場。ごく少量の入荷。急げ!!

☆「ごちゃ混ぜホルモン食べ放題」好評につき企画続行!! お一人様90分1000円。さらにプラス480円で、ご飯、キャベツが食べ放題、通常1050円の「三得カルビ」一皿付き。呑み助には「食べ放題・飲み放題」90分2990円。「創業祭」の10月は全店毎日、昼夜実施。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

まあ、この他にもありますが・・・・

ついでに言うと、やはりこういう時は「をかしら屋Pカード会員」になっていると、さらにお得でございますな。

 (すでにご加入の方、今夜か明日くらいにメルマガ「豚通信第9号」が行きますヨ。登録していても着かない場合は、携帯の方は設定が着信拒否になっているか、手書きでお申し込みの方はアドレス違いです。再度、当店HP経由でご連絡ください。なんせ期間中、会員は前沢牛半額ですから。)

本宮地区にお住まいの方は、明日、マ・シェリに、松園地区にお住まいの方は松園新聞にクーポン付きチラシが折り込まれますので、お楽しみにしてください。

そして、例によってワタシの美声も12月10日、IBC684ラジオカーから流れます。

嗚呼、チラシも残部わずかですが各店にありますので、お近くの方はまんず今日の昼でも食べがてら来てくださいね。

じゃ。