ホルモン屋徒然草~珍しホルブロだ

新米ホルモン屋の親爺の日々。ホルモンのこと、店の出来事、周辺の自然や話題。

そこに山があるからさ

2010-12-16 10:23:51 | 第1紀 をかしら屋
人は何故、高みに挑むのだろうか。

「そこに山があるからさ」とある登山家は言った。



そして、「をかしら屋大通店」にも、今は一つの山がある。

嗚呼・・・・・・・


ではっっ、

【をかしら屋本宮店開店1周年祭 実施中 ~20日まで】

  ※詳しくは「をかしら屋ホームページ」をご覧ください。



今日まで「500円均一」・・

●「和牛カルビ」通常1050円を  500円!!

●「牛内臓」各種 通常630円の品を 500円!!

●をかしら屋一番人気「Pホル三点盛り」通常1050円を 一組一皿限り 500円!!

昨夜も皆さん、喜んで注文していました!!

ほんで、20日までは、このほかにも、毎日

○Pホルモン 通常399円が  一人一皿限定 200円

○ちょいカル(ハーフPカルビ) 一人一皿限定 100円

○ランチタイムホルモン定食が 毎日 500円

○おまかせ焼肉天国 1周年記念増量版 3000円

○和牛サーロインステーキ 一枚 1000円

ですね。

お待ちしております。

あ、それから来週は祝日やX’masなんかがあって暦が悪いのか、忘年会が今週末に集中しそうですね。



お早めにご予約を。

なお、「をかしら屋」全店、年末は30日まで、年始は2日からの営業です。

・松園店は20日(月)定休日、27日(月は営業します。クリスマスイブもね!!

・大通店は19日(日)定休日、23日(祝)・26日(日)は営業します。もちろんクリスマスイブも。ビッグゲストが夜、募金箱を持ってくる予定です>


さて、寒かった昨夜。

夜半、午前1時、寒さを予感させる澄みきった星空を、いつも通り松園店の駐車場からしばらく見つめていましたが、例の流星群は見つからず。

お願いごとが心の中にたまりすぎて、もうサンタさんになってばらまきたい(誰もいらねえか?)。


ああ、そういえば昨日か一昨日のIBCラジオ、世界のなんとか電話クイズで、「○○を投げた」の○○を当てるクイズ。

ワタシャ、車の中で腹を抱えて笑った。

だって、電話のおじさんのお答えは、「仕事」・・・・

「仕事を投げた」なんて、気持ちはわかるが正解なわけなく、それでも勇気を持って電話したおじさんの心中はいかに・・

(閑話休題)

そんな星空のしんしんとした夜の束の間の食事は、



いつもすいません、おみやの鉄火巻。

おいしくいただきました。ありがとうございます。

これで止めときゃいいのに、おみやをいただく前に買ってしまっていた、コレ。



牡蛎のシーズンだもん。

肝臓にいいんだもん。

なんて、言訳をしながら、もう止めときゃいいのに、マヨをたっぷり添えて・・

でも、このカキフライ、やたらおいしかった。


そして、もう本当に止めときゃいいのに、ついつい寒い夜だからあったかいものをと欲望が天才料理人の腕をうごかし、



これっ!!

コンニャクとチクワのコチュジャン炒め。

コンニャクはカロリーが低いし、お通じにもいい。

ある醤油屋さんのコチュジャンは研究のために試食しなきゃいけない、などと言訳一杯の一皿。

スリゴマと唐辛子と麺つゆで、驚くほどオイシク(自画自賛)。

この組み合わせで、なぜかクルミ、ピーナッツの風味に至ったのが不思議。

甘みの強いコチュジャンのなせる技か、研究は今晩も続くのだ・・