和漢薬カフェ

　　　　　　１月２６日（木）

　　　　　　イオンモール高岡の薬膳カフェ「春々堂」に入ってみました。
　　　　　　
　　　　　　開店して２～３年ぐらいのお店だったように思いますが、
　　　　　　一度も入ったことがないが、気になっていたのです。

　　　　　　正式名称は、「癒楽甘　春々堂（ゆうらくかん　ちゅんちゅんどう）」
　　　　　　創業１４０年、富山の置き薬の製造販売の「廣貫堂」のお店だったのです。
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　おいしくて身体にやさしい、
　　　　　　　薬膳食材をたっぷり使った健康メニューです。
　　　　　　　

　　　　　　　和漢薬の細かな説明が書かれています。
　　　　　　　

　　　　　　メインメニューは、薬膳カレー、薬膳ドリア、薬膳粥に、
　　　　　　デザートとドリンクがあります。

　　　　　　そのどれもが、”５つの力”の一つを選ぶと、その力にあった
　　　　　　　　　薬膳食材を使った料理になるのです。
　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　私は、「豆乳紅花ドリア」と「季節のサラダ」で、「温め力」を注文しました。
　　　　　　するとドリアの中には、カシューナッツ、クコの実、オクネニンジンなどが
　　　　　　　入っていて、紅花がトッピングされた、チーズが香ばしいドリアでした。
　　　　　　　

　　　　　　「季節のサラダ」のドレッシングも、それぞれが薬膳食材の入った
　　　　　　　　　　　　　　”５つの力”のドレッシングでした。
　　　　　　　


　　　　　　薬膳料理は、特に嫌だとか臭いがだめだとかいうことも全く感じず、
　　　　　　　　　　とてもおいしく食べることができました。

　　　　　　　　”温め力”の効果はどうなのかわかりませんが、
　　　　　　　　この寒い季節には、ぴったりの一品だと思います。