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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

茄子野菜の豆板醤炒め

2018-08-14 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

ということで、

今朝は、茄子とタマネギとウインナーの豆板醤炒め。。。。

豆板醤は、普通の顔してるのに、辛い!!

寝ぼけてたから、入れすぎたか!!?

寝ぼけていても、美味い!!

それにしても、お盆だというのに、きゅうりはぶつ切りにして塩漬けに、茄子は炒め物になってしまった、、、、

うん、今朝は、豆板醤炒めにバターも使った。

香りリッチに炒め物。。。

でも、食べてるときはすっかり忘れてた、、、、

あのバターはどこに消えた???

それでも、ピリ辛まろやか!!

上手くできたぞ~~~~!!

うん、美味しかった!!

夏はピリ辛なんて、前は思わなかったけど。

いいね!!

美味しい!!

ごちそう様です!!