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ビストロでパンを焼く
(2017年07月04日 22時05分28秒 | パンを焼く)
酒種酵母を使って パンプリエを焼いて... -
ビストロでバゲットを焼く その1
(2017年06月25日 16時02分45秒 | パンを焼く)
パナソニック 家庭用スチームオーブンレ... -
我が家の酒種を作る
(2017年02月16日 18時59分31秒 | パンを焼く)
乾燥麹を使って、酒種を作りました。 1.... -
酒種のパンを作る
(2017年02月15日 18時54分31秒 | パンを焼く)
素晴らしい香りの酒種を分けて頂いたの... -
パン友の会
(2016年04月28日 21時15分50秒 | パンを焼く)
アビアントのパン教室で仲良くなった友... -
11月の福岡、パン教室
(2014年11月10日 19時28分16秒 | パンを焼く)
ブーランジェリー レストBuranjerire L'... -
クープ
(2014年10月29日 23時21分52秒 | パンを焼く)
明日作るパン・バニャー用に焼いたフラ... -
a bientot のパン教室
(2014年06月23日 23時37分19秒 | パンを焼く)
月に一度のアビアント パン教室。 まず... -
ルヴァン作り
(2013年09月15日 14時59分05秒 | パンを焼く)
リフォーム中、手持ちのルヴァンをダメにしてしまった。新しくスターター作りを始めた... -
2013 モンディアル・デュ・パン コンクール 日本代表 パリゴ 安倍竜三氏による直前講習会 in 大坂
(2013年08月04日 18時27分38秒 | パンを焼く)
2013 モンディアル・デュ・パン コンクール 日本代表 パリゴ 安倍竜三氏によ... -
久々のa bientotパン教室
(2013年05月21日 10時57分53秒 | パンを焼く)
今日のメニューは、カンパーニュとクロ... -
パン・ド・ロデヴを焼いて見る会 2
(2013年05月01日 00時11分28秒 | パンを焼く)
Iシェフにオーヴンのアドヴァイスを頂き... -
パン・ド・ロデヴを焼いて見る会 1
(2013年04月26日 20時49分50秒 | パンを焼く)
二瓶さんの講習を忘れないうちに、パン・ド・ロデヴを焼いて見た。 お土産に頂いた... -
パンドロデヴを楽しむ会 in神戸 その2
(2013年04月23日 21時45分24秒 | パンを焼く)
午後からは、食べるよ会員もぞくぞくとやってきました。 会の発起人、アトリエ・イ... -
パン・ド・ロデヴを楽しむ会 in 関西 神戸
(2013年04月23日 20時38分14秒 | パンを焼く)
パン・ド・ロデヴを楽しむ会、in関西、第1回が4月9日に神戸日仏商事講習室で行わ... -
12月の ア・ビアント パン教室
(2012年12月07日 19時28分21秒 | パンを焼く)
本当に久し振りのア・ビアントパン教室。 12月ということで、モルト記事を使って... -
バゲットBaguetteを食べる パンペルデュ Pain perdu
(2012年07月08日 00時39分04秒 | パンを焼く)
子供の頃、パン嫌いの私は、給食のパンをいつも持ち帰っていた。 母はそれらでよく... -
バゲットBaguetteを食べる ムイエットmouillette
(2012年07月04日 22時40分25秒 | パンを焼く)
大好きなパン屋さんでパンを焼かせて頂いた。バゲット(baguette)とバタール... -
スペイン・モロッコのパン
(2012年05月20日 22時46分35秒 | パンを焼く)
モロッコで見かけたパン屋さんは、２軒とも石窯で丸い平べったいパンだけを焼いていた... -
第3回 難波あわじや てづくりパン教室
(2012年04月05日 23時51分25秒 | パンを焼く)
3回目のパン教室 於：難波 あわじや が終わりました。 今回は、フランスパン...