sacoちゃんのチョコバゲ、レシピを教えてもらって、挑戦してみる。
黒ココアが見つからんので、普通のココアでこねる。カフェオレ色やなあ。焼いたら黒くなるかな？インスタントドライイースト、フェルミパンじゃあダレルかな
チョコは、バリーのメキシックとミアメールを其々に試す。タブレットちと大きいけどそのまま入れちゃえ。
クープからチョコがおできみたいに出て、なんか菓子パンみたい。
我が家の220℃ではこんなもんかなあ。
しかし、ソフト系好きのダンナにはウケた。
酸味のあるメキシックのほうが私好み。でも入れすぎた。何より色がダメダメ
次の日食べたら、チョコが締まって、生地もルヴァンのお陰でサクくなって美味しい。フランス使ったから特徴がないけど・・・
まだまだ
お久しぶりのア・ビアント パン教室。
懐かしいメンバーに会いたくて、汗をかきかき出かけました。
みんな、おいしい話が尽きなくて、美味しいお土産が出る出る
私も何か焼いてくるんだったと後悔、後悔、
子育て真っ最中の一番忙しい
ちゃんが、バゲットの袋2本をそっと私にくれた。
「チョコバゲ、おいしいよ～。もう一つはオーバーナイトのバゲット
」
今日作ったパンそっちのけで、大切にウキウキ持って帰る。
シールにもこのこだわり
開けるのが、めっちゃ楽しみ
美味しい香り するする。大切に育てられたルヴァンのほのかな香り～ この重み。色がいい。
Ｂｌｏｇ見て、
思い描いてたのよりふんわり柔らかい。
一口食べて、ほんのり塩味、二口食べるとチョコがトロ～リ。このチョコは、お嬢さんに合わせてるなと勝手に想像しながら、お口は止まりません。
バゲット ルヴァンは、種の色が美味しそうな生地に反映して、ノワゼットの色。パリで食べるＭＯＦのパンとおんなじ色。粉はなんやろ～～
こちらも程よい酸味が脳を刺激して、あれと合わせて、これにも合うよってどんどん組み合わせを提案してくれる。そこにあったジャムをのせたら、パンに負けてしまった。
夜が楽しみ
ちゃん、御馳走様でした。
次は私が、持っていくよ。
