新しいオーブンとおまけのダッチオーブンで

今日、コンロとオーブンが新しくなりました.
大阪ガスのコンロclassＳ 110―R742と、オーブンはコンベック114-D534。
教室があるので、ゆっくり選ぶ時間がない。今使っている5段のが廃盤で、2段しかないとのことなので、とにかく天板の大きいのを選んだ。
大切な仕儀との相棒、しかも高額で、失敗は許されないというのに・・・
リンナイの相談窓口に電話してみた。
係りの方がとても親切で、いろいろ調べてくださり、やっと納得できた。
取り付けの方も私の質問に、きちっと対応してくださり、信頼できた。
センサーやタイマー、あれこれ厄介とも思える機能が一杯付いててかえってややこしい。
グリルにダッチオーブンがついていたので、これには興味深々。

　早速、冷蔵庫にある材料で、試運転開始。　サマーシチューを作ってみました。

有難いような有難くないようなハイテクタッチパネルをピッピッして待つこと20分。余熱で20分。
機械を信用しない訳じゃないけど、そばを離れられない。　　

ワクワクドキドキ蓋を開けて見た。ワー凄い！！美味しそうだよ！！

野菜もお肉も崩れず、柔らかく、透明なスープが絶品！！
これは使えるわ
ご飯だってこれで炊いちゃえば、炊飯器要らずだわ。

明日は、オーブンを試運転してみます。

オ・オ・オーヴンが・・・

昨日、レッスンの最中に、最愛の相棒から
オーヴンを開けて見ると、臭いしフーガスは真っ白けで、
もう一度温度設定してスタート、ブーンというファンの音がしない。
「ヤバッ」まだもう1回分のフーガスとカントリーフェアがあるのに・・・。とにかくオーヴンに「パンを焼き終わるまで何とかもって」とお願いしながら、温度を

とうとうピーッピーッピーッと悲鳴をあげて切れてしまった。

　18年間休みなくがんばってくれた、かけがえのない相棒コンベック君の潔くあっけない引退の日でした。
今まで沢山のパンやケーキ、お料理を仕上げてくれて、本当に有難うございました。18年もの間みんなの幸せを作り上げてくれて感謝です。私のライフワークを支えてくれた一番の理解者。思いがけない突然のお別れはすごく悲しくて、寂しい
最後まで無理させて、ごめんなさい。修理出来ないなんて・・・
のオーヴンが来ても、あなたとの毎日はきっと忘れません。

メンバーの方にも、はらはらさせてご迷惑をおかけしました。
お教室のメンバーさんから
「最後のフーガス、美味しかった。カントリーフェアもフワフワでした」って、をいただきました。有難うございます。