JEAN PAUL HEVIN ジャン・ポール・エヴァン

今年はまだ、ガレット・デ・ロワ１０個も食べてない




そんな中、選んだのが、



日本でもお馴染み、JEAN PAUL HEVIN　ジャン・ポール・エヴァンさん




午後の３時くらいに行ったら、

『ガレット・デ・ロワ、もう売り切れちゃったのよ～』

って言われた





で、他の店舗も、もう売り切れちゃってると思います?

って聞いたら、電話して確認して下さった




サント・ノレ通りのお店にあるって事で、取り置きをお願いして



入手完了





スーさんのチョコ味ガレット・デ・ロワランキング１位のエヴァンさん。

安定したおいしさ




ちなみに、私は、このガレットの上部分のチョコ味パイ生地の緑色がついている部分が好き

下のパイ生地は、ナチュラルなパイ生地。




で

毎年写真を撮り忘れる、エヴァンさんのガレット・デ・ロワの内部



今年はなんか、



自由の女神なご気分のようで。



フェーブは、



自由の女神の“たいまつ”



ついでに、



タルトレット・オランジュ。

オレンジのタルト。

これは、可も無く不可も無く。

ちなみに、スーさん的にはNGだった…。



ちょうど翌日、友人宅に伺うことになっていたので、



そこの子供たちにお土産

前回会った時、大人の話が続いちゃった所為で、『帰りたいー』って、泣かれちゃってね

喜んでくれて良かった