んまんまな毎日 ~子連れで通えるパン教室 んまんま~

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室「んまんま」のレッスン風景や料理、子育てなどの日常を綴ります。

シュトーレン報告メール!

2011年12月22日 22時29分05秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

今日、「シュトーレン」レッスンに来てくださった生徒さんから、早速、キレイにラッピングされた写真が届きました~

 

とっても可愛くて上品で、本当に売り物のように変身してくださって、嬉しいです

ご家族用と、プレゼント用とのことですが、ご家族で召し上がる分も、こんなにステキにラッピングされていたら

なんだかワクワクしますよね

嬉しいメールをありがとうございました


今日(12月22日)のパン教室

2011年12月22日 21時02分50秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

いよいよクリスマス直前 お教室での「シュトーレン」作りもラストに近づきました。

ちょうどイブ&クリスマスにパーティーがあったりする方も多く、今日は大人数でのレッスンとなりました。

始めに9時15分から、ママお1人がスタート!

続いて10時から1歳のGirls 5人とママ達 5人がいらしてくださいました。

お1人で来てくださったママは、お子さんを保育園に預けての参加だったので、うちの娘の面倒を見て頂き、なんとか大勢でのシュトーレン作りも無事に行うことが出来ました。ありがとうございました

皆さんのお子さんは、まだ小さいので、ベタベタのシュトーレンをこねている最中に泣いてしまうと可哀想なので、最初にオンブしてもらっちゃいました

  

だってね・・・こんなにベタベタ~でも、すっごく楽しそうです

こんなふうに足元に一緒にいるのもアリ

でも、私の心配をよそに、みんな、とってもお利口さんに待っていてくれてスゴイよ~

   

  

 

ランチタイムもとっても賑やか~

 

9時15分スタートの「シュトーレン」は12時前には焼きあがりました

彼女は今年で3回目のシュトーレン作りなので、手際良く、ボリューム感あるシュトーレンに焼き上げてくれました!

さすがの腕前だと感心しました

 

5人の「シュトーレン」も続々と焼きあがり~!皆さん、とっても上手ですよ

ラム酒の芳醇な香りが部屋いっぱいに広がりましたネ。5人分 9個が並ぶと圧巻  迫力あります

シュトーレンは発酵時間や焼く時間が長いため、小さいお子さんにとっては飽きてしまいますが、みんな、本当によく頑張って協力してくれました!

とってもいい子~ ありがとうネ

ママ達の仕上がった後のホッとしたお顔もステキだったな~ やり遂げた後って充実してるんですね

どんなラッピングにするのか、私も楽しみで~す

美味しく食べれたら、感想、教えてくださいね

お疲れさまでした

                                     

午後クラスは、お2人が風邪でお休みになってしまったため、3歳のBoy & Girl 2人と、ママ達 2人のゆったりレッスン!

お友達同士ということもあり、和気あいあいです。うちの娘もすっごく大はしゃぎでした

  

今日は「メロンパン」なので、出番がたっくさんあるね~

 

こちらはメロンパンのクッキー生地を丸めているところ

 

ママと一緒にパン生地にクッキーをかぶせて・・・

メロンパンの模様を描きます!自分で作って、パパにあげたいんですって

順番に焼きあがりました!

「セーグル・フリュイ」 まるでお店に並ぶパンのようですよね  左利きの彼女はクープ入れが難しかったですね。

でも、とっても美しく開きました。フィリングたっぷりで美味しそう~

 

「メロンパン」 パパへの愛情たっぷりですね~。可愛く8個 焼きあがりました

 

メロンパンを試食した途端、「自分で言うのもなんだけど、美味しい~」と

何とも嬉しい声に私まで笑ってしまいました。で、私も試食させていただきましたが、本当に美味しくて笑っちゃいました

いや、本当に私も「自分で言うのもなんだけど、美味しい!」

人数が少なかったので、私も一緒に焼かせて頂きました。

「パンプキンブレッド」 やっぱり大好きです。皆さんも、中のかぼちゃあんが絶品と誉めてくださいました。

子供たちのこの笑顔が全てです

今日は午前中の大量シュトーレン、午後の難易度の高いパンと、結構、緊張のレッスンでしたが、心地よい疲労感です。

みなさんの笑顔が本当に嬉しくて・・・

どうか皆さんに楽しいクリスマスが訪れますように~

 

 

 

 


パン作り 報告メール♪

2011年12月22日 20時51分24秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

昨日、今日と続いて嬉しい「パン作りました!」メールを頂きました~

まずは昨日、御殿場から来てくれた友人から。

お教室で焼いていった「アップルレーズンリング」は、あっという間に子供たちが完食したとのこと

お子さんが食べてくれると嬉しいですよね

で、すぐにまた焼いてくれたそうです 細長い形も可愛いですね

もうひとつは、この前、町田から「シュトーレン」を習いに来てくれた生徒さんから!

ご主人のご実家にプレゼントするために、自宅でも焼いてくれたそうです

とってもキレイに焼けましたネ

12月はかなりハードな日々ですが、自分でも驚くほど元気でいられるのは、皆さんからの「美味しかった~

「パン、作りました」「可愛くラッピング出来ました

こんな嬉しいメールがあるからだと思います。

本当にありがとうございます

 


昨日(12月21日)のパン教室

2011年12月22日 20時26分41秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

昨日のパン教室は午前クラスのみさせていただきました!

1歳、2歳、4歳のBoys & Girl 3人と、ママ達 3人が来てくださいました~

そのうちの一人は、私の高校時代からの親友で、わざわざ御殿場から「シュトーレン」を作りに来てくれて感激

久しぶりに人数が少なかったので、ちょっとゆったりレッスンで、子供たちも参加してくれました

  

Girls 2人は、来春から同じ幼稚園に通います!仲良く遊んでくれて嬉しい~

 

兄弟の2人、ケンカしながらも近くにいて、同じもので遊ぼうとするから、おもしろいですよね

 

友人は家庭科の先生で、手早くお菓子などを作れるため、「バナナケーキ」を作って来てくれました

みんなでお茶しました!ラッキー

焼きあがったのは・・・

「シュトーレン」 お2人が作ってくださいました

2人とも2個づつの分量ですが、プレゼント用は一人暮らしの方に・・・とのことだったので、3個に分割してみました。

これも、わりとおススメかも!複数の人にプレゼントしたい場合には良いですネ

ボリューム感のある2個もインパクトあるし、どちらもステキ~

 

「イングリッシュマフィン」 他の人が作ったのを試食した時に、すごく感動してくださったそうで、待ち焦がれたレッスンだったとのこと すでにセルクルも購入してあり、自宅で復習の準備もバッチリ!

すでに作ってくださっているんだろうな~

「アップルレーズンリング」 小学校に通う2人のお子さんへのお土産に~。柊を飾るとクリスマスっぽくなりますよ~

子供たちもご試食タイムを満喫(人数が少ないと、試食も多かったりして

 

楽しいレッスンをありがとうございました