んまんまな毎日 ~子連れで通えるパン教室 んまんま~

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室「んまんま」のレッスン風景や料理、子育てなどの日常を綴ります。

アップル&レーズンブレッド

2011年12月08日 20時44分40秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

最近、お友達が第二子を出産しました!

上のお子さんは娘と同じ歳だから、新生児を抱えて、どんなにか大変だろうと思います

頼れるご両親も遠くにいて、孤軍奮闘の毎日が想像できる・・・。

でも、私なんかじゃ出来ることはないし、何せ今は自分の時間も取れないくらいで身動きがとれない状況

気になりながら過ごしていましたが、他の友人がお宅を訪問するついでにパンを届けてもらいました。

母乳だから、脂肪や甘さが少なくて、お子さんとママがトーストしなくても、すぐに食べれて、ほんのり心が癒されるようなパン・・・

あれこれ悩んで「アップル&レーズンブレッド」を焼きました

昨日、生徒さんが作って、あまりにフワフワで美味しそうで、自分が食べたくなったという理由もあるのだけど・・・

甘さを控えめにするため、アイシングは無しにしたけど、結構、りんごとレーズンで甘いはず。

喜んでもらえたら嬉しいな

そうそう!クリスマスが近いから、ラッピングもしてみました

誰かを想って作るパンは、本当に愛おしいです

 

 


嬉しいメール パート2!

2011年12月08日 19時28分45秒 | パン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

今日は2通も嬉しいメールを頂きました

一つは、先日、レッスンで作ったシュトーレンの感想とラッピングの様子

シュトーレンは翌日より、3日目の方がラム酒が染みて美味しかった~とのこと

嬉しい~

ラッピングもとっても可愛くて、お友達にプレゼントしたら、大好評だったそうで、本当に私も感激

もう一つは、水曜日にレッスンに来てくださった生徒さんから「イングリッシュマフィンを焼きました」メール

セルクルが無くても、丸も可愛いですよ~とお話ししたところ、早速、作ってくださったそうです

ふわふわに焼けたそうで、こちらも嬉しい

パン作りにはまりました~とのこと  その気持ち、私もよ~く分かりますよ

12月に入り、寝不足が続いて、ちょっと体がだるかったのですが、嬉しいメールで元気が出ました

皆さんの笑顔を見たいから、明日も頑張ります