大ショック！！ Σ(￣□￣;) ・・・ (T_T)

昨日、まだ書きかけの記事が間違ってＵＰされてしまいました。

しかも、それに気づいたのは、深夜、相当深い時間になってから・・・


　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　


あわてて消しましたが　　　　　　
（　編集ページにて　「下書き」　に直したので、画面上から消えただけで文書そのものは残ってはいますが　）

エーン、エーン、エーーーーーン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



原因はね、gooブログ、

▼「記事の設定」　　　○完成（公開する） 　　　○下書（公開しない）

て、欄があって、下書きの段階では　「○下書（公開しない）」　て方に丸ポチを入れておいては保存し、
またあとで、または次の日に続きを書く、って感じなんですけど、

「新規作成」　で記事を書き始める時に、最初の設定が　「 ○完成（公開する）」　って方に丸がついてるわけ。

なので、いつも最初に　「下書き」　の方にチェックを入れなおしておくんだけど・・・


ナゼカ、入れ忘れてたのね。　　


いままでも、忘れてて、うっかりＵＰしちゃったことも、数回くらいは、あるよ。

でも、こんなに長い間気づかなかったのは初めてで・・・　　


あーん、アレ、読んじゃった人、いるかな。　　　　　　　



よくさあ、推敲不十分だけど、これから直すのでとりあえずＵＰしておきますね、
なんてことも確かにたまにはあるが、

あれはそれでも、書きながら少しずつ推敲してるんで、時間なくて最後の方だけ不十分、
または、最後にもう一度全体として読んでみての推敲がまだ、

くらいのことで、　“一応は”　自分でも納得して、人さまに見ていただいていいと判断してＵＰしているわけ。

昨日のはさぁ、まさか載るなどとは思ってもみず、

しかも、たいてい書きながら考えるので、まずはとりあえずは書いてみて、それから直せばいいや、くらいの軽い気持ちで、思いつくまま書いたくらいの段階、

未完成どころか、あとで、　「やっぱ出だしからアレはそぐわないよねー、変えようかな　」　などと思っていたので

よけいに　　　　　　　　　　　　　



なんかね、下着のままうっかり外に出てしまって、 （実際そんな人はいないと思うので例えですが）
しかも、だぁ～いぶたってから　そのことに気づいたような、　　　　　　


そんなハズカシィ気持ちです。　　　　　　　　　　　　　　

（　ある意味、苦労して書いたものがＵＰする前に突然消えてしまった、とゆーよりもショックかも。
トツゼン消えてしまったものは考えようで、このままＵＰしない方がいいと神さまが言ってるんだと思うことにしているし、また書き直せば済むことだからしばらくすれば立ち直れるのだが、
不十分なものを人に見せてしまったものは消せないというか、取り返しがつかないので。てか、単にやだよねぇ・笑　）



なのでみなさんっ　

未完成のものを載せてしまったとゆー、
　単なる　（重大な？）　ミスですので

気にしないでくださいねぇ～～～　　　　　　　　　　　　　　


あと、読んでしまったヒトは、できれば忘れてくださいねぇ～。　　　




　おまけ　　　　　・・・　の方が、大きかったりして・笑。

　



バターナッツかぼちゃ、自宅のものは観賞用でまだ飾ってあるので、親に上げたものをもらってきて割ってみました。

種が少なく、扱いやすそうです。

『バターナッツ』　などという　“洋風の名前がついていたから”　せっかくだから、ただの煮物ではつまらないと思って、ＰＣ検索してみました。

ダウリさんという方の　「バターナッツカボチャのロースト」　というのが、洋風で簡単そうで、そのうえ、豪華　

しかも　甘くない　　
というのがよさそうだったので、チャレンジ。　

人の考案したレシピのパクリなので書きませんが、下味をからめたカボチャをオーブンに入れ余熱なしで４０分、とあったので、

あ～ら、カンタン　

と思って、途中Ｓ条の義妹から電話があって、固定の親機で取ってしまったため見には行けず、でも、喋ってる途中でタイマーが切れてチーン　



電話が終わった後で見たら・・・あれ　　　　時間、長すぎた？　　
がーん　・・・　こげてしまった。　　　



それでも、親の家にもコゲの少ないものを選んでおすそ分け。　（上、タッパー）

かぼちゃ嫌いの夫にも、甘くないというので大好評、これで半分なので、また作ることになりました。　　

オリーブ油とニンニク味が効いていて、ポイントはオーブンで焼くことです。
私もとってもおいしかったですよ。　　

ただし、親は甘く煮たかぼちゃが好きなので、お気に召したかどーか・笑。



気になる人は、自分で検索してみてくださいね。（cookpadのレシピ）

この味付けと調理方法なら、普通のかぼちゃでもきっとおいしくできる　（緑の皮にはベータカロチンも豊富そうだし）　と思いますが、皮が白っぽくて凹凸の少ないカボチャとかの方が合ってるかも。


でもね、なんでかな、と思って、あとでちゃんとレシピをもう一度よく読んだら、　
「１８０°で４０分」　って、ちゃんと書いてありました。　　

そのへんはナゼカ全く読まずに、時間だけ　４０分、４０分、て思って、
普段使ってる、パンやお肉などを焼くときの　 ２２０°のままで　焼いちゃってました。　　


ダウリさんの名誉のためにも、
自分のいーかげんで大雑把、早とちりな性格をお詫びします。　　　



ついでに・・・



オーブン料理ってさぁ、材料を切って、オーブンに放り込んどくだけでできるので、便利よね。



クッキングペーパーを敷けば、油をひかなくていいし、天板も汚れないので調理器具を洗う手間もないし、
（　但しこの時は、天板に塩コショーが飛び散ってしまったので洗いましたが　）



こうやって、ペーパーのままお皿に盛ると、食器も汚れません。（食器は一応洗うけどね。）

でもって、お肉だったら自分から出た脂で調理してくれるという点でも、油をひかなくてすむのでヘルシーだし、
焼くことで旨みが出るので、味付けも塩コショーだけで充分　（薄味で塩分控えめ）　という点でも、ヘルシー。

同じ油を使わない調理法なら、焼き色がついて美味しそう、って点でも、一時期はやった　蒸す（スチーム）料理　よりよほどいいと思います。


写真撮り忘れたけど、この方法で、上の　「プチトマトのベーコン巻」　を　「鳥のささみ」　（ささみ嫌いの夫には鳥のもも肉で私のより大きめ）　に替えて作ったら、

ささみなのにパサパサしてないで、とってもジューシーでおいしかったですよ。　　

お魚も、
「焼き魚」　はガスコンロのグリルで焼いた方が、脂も落ちるしおいしいけど、ムニエルとか　「洋風」　のはオーブンだと付け合せも込みで、ラクーにできます。


みなさんも、ぜひ、おためしあれ。　

えっ　　　　オーブン持ってる人なら、とっくに知ってた？　　

（　実は、クッキングペーパーを敷くと汚れないし油もひかなくてすむっていうのも、人から聞いて初めて知ったのだ・笑　　　）　




さて、安心したところで？　これから月曜配送で店に届いた　「お菓子と食品」　の値段付けと並べるの、やりまぁ～す