★2012年8月4日（土）
◆目的地：グリンデル（洋食屋、長野県白馬村）
「PEAKS」という山の雑誌で「登山口グルメガイド」特集があり、
その中で登山ガイドの方が紹介していた自家製ベーコンが有名なお店である。
店のつくりは山小屋風。
JR白馬駅から車で2,3分の国道沿にある。
（ベーコンステーキ）
ベーコンというとスライスの薄いものがほとんどだが、
今回食べたのは「ベーコンステーキ」。
やはりステーキだ、かなりボリュームがある。
塩味がきつくなく、素材本来の味が生きている。
なお、白馬村では、定番の「白馬飯店」や、新しくできた「白馬食堂」が紹介されていた。
※松本に同名のフレンチレストラン兼ペンションがある。
