今日は良い天気でした。
家内が出払って息子と男二人、昼飯を思案していましたが結果外食で
済ます話になりました。
ならと、私の今一番ひいきの「花もみじ」へランチをいただきに行きました。
ここはオーナーシェフが切り盛りして夜は何度か行ってすごく気に入った店です。
歳は若いけど人柄と料理はGooDです。
フレンチを勉強し日本食も習得してこのお店を開き今に至ってます。
今日も忙しくやってます。
さて、ランチは初めてで私は話に聴いていたオムライスランチ息子は
日替わりで今日は豚肉の生姜焼きを注文しました。
ざっとこんなセットです。
私にはいちごタルトのデザート付き。
スープは人参だそうです。
オムライスは割ってみると中はトロトロです。
いや～美味しかったです！
味は薄味でトマトソースに海老の風味を感じました。
日替わりにはかぼちゃ・いんげん・チンゲン菜の素揚げが肉の横にあります。