りんごの薔薇タルト

 

お砂糖とバターで軽くソテーした紅玉を、薔薇っぽく並べてみました。

 

 

おやつに出したら娘は可愛い～♪って喜んでくれたけど、思っていた様な出来でなく…。今度作る時には、ブリゼではなくシュクレ生地にして、薔薇ももっとたくさん並べること。高さが出るように並べ方を工夫すること（覚書です…）。今年中にもう一度作れるかな～。