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キャラメルバナナのカップシフォン
(2023年02月03日 | シフォンケーキ)
キャラメライズしたバナナを乗せたシフ... -
ガレット・デ・ロワ2回目
(2023年01月31日 | パイ生地)
先日焼いたガレット・デ・ロワ、美味しかったのですがパイ生地の折り込みや成形をもう... -
11歳バースデーケーキ
(2023年01月28日 | ショートケーキ)
娘の誕生日に作ったケーキ。リクエスト... -
焼き菓子詰め合わせ
(2023年01月17日 | 焼き菓子)
年末に作った焼き菓子色々です。いちご... -
ガレット・デ・ロワ
(2023年01月06日 | パイ生地)
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。今年は6日の公現... -
クリスマスケーキ
(2022年12月25日 | ショートケーキ)
今年のクリスマスケーキはマロンショートにしました。ボウルを使ってドーム形に。カッ... -
ガトーショコラ
(2022年12月23日 | ケーキ)
今日のおやつのガトーショコラ。雪の結... -
クリスマス焼き菓子詰め合わせ
(2022年12月18日 | 焼き菓子)
今年は7種類のお菓子を詰め合わせまし... -
クリスマスアイシングクッキー
(2022年12月14日 | アイシングクッキー)
いつも作っているスノーフレークのアイ... -
いちごのロールケーキなど
(2022年12月13日 | ロールケーキ)
やっぱりいちごの赤があるとケーキが華... -
スプーンクッキーなど
(2022年11月30日 | 焼き菓子)
スプーンクッキー、今回はいちごパウダ... -
ホワイトチョコムースのシャルロット
(2022年11月27日 | ケーキ)
お誕生日に贈ったシャルロット。このま... -
紅茶とラムレーズンのマカロンとモンブランフィナンシェ
(2022年11月24日 | マカロン)
紅茶のバタークリームとラムレーズンを... -
オペラとロールケーキ
(2022年11月21日 | ケーキ)
リクエストをもらって作ったオペラ。冷... -
チョコマフィンなど
(2022年11月17日 | マフィン・カップケーキ)
クランブルたっぷりのチョコレートマフィン。生地にも具にもクランブルにもチョコだら... -
グリーンレモンのマカロンなど
(2022年11月14日 | マカロン)
グリーンレモンが気に入ったので、今度... -
ドーナツ
(2022年11月12日 | 焼き菓子)
イーストで膨らませるドーナツ。初めて... -
マロンロールとチョコロール
(2022年11月07日 | ロールケーキ)
ココアのスポンジシートを半分に切って少し小さめのロールケーキを2本作りました。こ... -
さつまいもモンブラン
(2022年10月22日 | ケーキ)
さつまいものモンブランロール。まずシ... -
モンブランタルト
(2022年10月16日 | マロンのお菓子)
数年ぶりに作った渋皮煮で、まず作った...