四万十住人の 簡単料理ブログ!

   お知らせ…2015年12月8日付でブログを全部、引っ越ししました。2015年12月8日の記事をご覧願います。

栄養抜群!高野豆腐でヘルシー ラスク ☆

2015-03-10 18:41:32 | おやつ

「高野豆腐」
長期保存が効く乾物で日常的に何気なく食べている食品。
木綿豆腐を凍らせた後に乾燥させたもので、さまざまな栄養が凝縮された状態になっており、
保存が効くだけでなく消化吸収も良い食品です。
いったいどのような栄養があるのでしょうか?
高野豆腐はタンパク質の含有量が非常に多く、そのほかの栄養はというと…。

■ビタミンE
■ビタミンK
■カルシウム、マグネシウム
■鉄
■亜鉛
■食物繊維
■イソフラボン
■サポニン

などなど…。
一般的に、高野豆腐は煮物にしたりしますが、今日はおやつを作りました
これなら作り置きしておくと、バクッとつまんで食べられますよね
コツは、パリパリになるまで焼く方が美味しいです



             ★★★レシピ★★★

★ 材料(36個分)

・高野豆腐 3個

・バター 30g
・砂糖 大さじ4
・豆乳 100ml
・シナモンシュガー(あればでよい)適量

★ 作り方

1.高野豆腐は水で戻し、硬く絞っておく。
  これを4等分にし、更に3枚に薄く切る。



2.耐熱ボウルにAを入れ電子レンジ600Wで2分加熱し混ぜておく。



3.2に1を入れてしっかりと味を浸み込ます。


4.天板にオーブン用シートを敷き、3を絞って並べていきます。
  好みでシナモンシュガーをふり、160℃のオーブンで35~40分焼く。










*********************************************************

5月29日に私の料理レシピ本が出版されました。
よろしくお願いします。
この本には、ブログにはないオリジナルレシピも掲載しています!

レシピブログ 「簡単・時短」部門1位! 四万十住人のスピードうちごはん (GAKKEN HIT MOOK)
学研パブリッシング

 *************************************
■電子書籍に関する詳細はこちら!

6月14日に私の電子書籍(1冊目)が出版されました。
ホットケーキミックスを使ったおやつ・レシピ by四万十みやちゃん
Arakawa Books

7月9日に私の電子書籍(2冊目)が出版されました。
簡単・時短 夏レシピ!by 四万十みやちゃん
Arakawa Books

9月7日に私の電子書籍(3冊目)が出版されました。
みやちゃん流 ジムで教える(秘)ダイエットレシピ
Arakawa Books

11月15日に私の電子書籍(4冊目)が出版されました。
おやつ&お食事パンケーキレシピ by四万十みやちゃん
Arakawa Books

12月4日に私の電子書籍(5冊目)が出版されました。
ホットケーキミックスを使ったおやつ?・レシピ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks)
Arakawa Internet LLC.

2月23日に私の電子書籍(6冊目)が出版されました。
簡単朝らく♪のっけ弁当レシピ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks)
ArakawaBooks


よろしくお願いいたします。
今後も「四万十みやちゃんの●●●」シリーズとして 何冊か 順次出版していく予定です。
********************************************************

  ブログランキング参加中!
  よろしければ ポチッと応援よろしくお願いします。

   ↓  ↓  ↓












コメントについて

いつも、コメントありがとうございます!
皆さんからの コメント 楽しく 拝見させていただいてます。
仕事等の時間の都合で 当ブログ内でのコメントをお返しすることは 控えさせていただきます。
出来るだけ 皆さんのブログに訪問して コメントを残したいと思います。
記事に関する質問等に関しては お返しさせていただきます。
これからも よろしくお願いします。







この記事についてブログを書く
« 超簡単!即席 べったら漬け♪ | トップ | レンジで作る♪超簡単!ワンボ... »
最近の画像もっと見る

おやつ」カテゴリの最新記事

関連するみんなの記事