今日の「ホットケーキミックス×炊飯器レシピ」は
とっても鮮やかな色の「紫いも」を使って
「紫いもの チーズケーキ」を
作りました
紫いもの 味がしっかりとして 美味しかったですよ～
本来は、生地をフードプロセッサーで よく混ぜると滑らかになって
紫いもの 粒粒もなくなるのですが、
今回はあえて、粒粒を残すようにして
フードプロセッサーは 使いませんでした
混ぜるだけなので、とっても簡単です
★★★レシピ★★★
★ 材料（一升炊きの炊飯器）
・紫いも(皮をむいた状態) ３００ｇ
・釜に塗るマーガリン 適量
・粉砂糖 適量
A
・クリームチーズ又はカッテージチーズ ２００ｇ
・生クリーム(植物性でも可) ２００ｃｃ
・ホットケーキミックス ８０ｇ
・卵 ２個
・グラニュー糖 大さじ４
★ 作り方
１．紫いもは 小さく切り、レンジにかけるか、蒸すか茹でて つぶしておく。
２．ボールに １とAを入れ よく混ぜてください。
３．炊飯器の釜に、マーガリンを塗り、２を流し込み スイッチオン！
普通の炊飯で 行ってください。
（出来上がってない場合は 再度 炊飯してください）
４．３が出来上がったら 少し冷まして 逆さにして 皿に移してください。
お好みで、粉砂糖等 お好みのものをトッピングしてください。
熱々でも、冷めても 美味しいよ～♪
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紫芋ですね～～～
アントシアニンも豊富なので目によさそうです。
それに色がとっても綺麗、上に降りかけた粉砂糖が粉雪みたいに見えて、可愛いです。
これもホント簡単で美味しそうですね～。
紫芋のチーズケーキ斬新だわ
色がとっても綺麗ね
アツアツでも冷めても美味しいのが、
またイイね
紫芋とクリームチーズのコラボは初めてよ。
紫がとってもキレイですね～！
食べてみたいわ～！（*^_^*）
紫芋の綺麗なお色がくっきりですね＾－＾！
この時期のお芋…本当に
美味しくってたまらないですね～＠＠！
チーズケーキとのコラボ！！
お初で感激でした＾＾！
そしてしっとりおいしそう♪
簡単にこんなの作っちゃうなんて～～すごいです(*^。^*)(*^。^*)
凸凸
炊飯器でこんなに簡単に
チーズケーキもできるんですね。
紫いものきれいな色
おしゃれですね～
これも食べたいな～
紫芋の色が、趣を持っていて和スイーツ♪を感じました。
チーズケーキに、高貴な色の紫が引き出てるって、
トレンドケーキですね。
とても、おいしそう♪♪♪。
おいしそう！！！
おいもが大好きな私には、もうたまりません・・・♪
ホットケーキミックスでできるなんて、手軽でいいですね。
みやちゃんさんのお写真も、ステキです**