「桜あん」が中途半端に余っていたので、「餡入りのパウンドケーキ」を作りました
あんこは、お好みでOKです！
今回は、春らしい彩りで
グリーンの「抹茶」とピンクの「桜あん」を使いました
しっとりと仕上げたい場合は、牛乳を３０cc程度増やしてください
オシャレに仕上げたい場合は、仕上げに粉砂糖をふるといいですよ
★★★レシピ★★★
★ 材料（8×19×5cmのパウンドケーキ型１台分）
・ホットケーキミックス １５０g
・抹茶 大さじ１
・バター又はマーガリン ８０g
・卵 １個
・牛乳 ５０cc
・あんこ（お好みで）１００g
★ 作り方
１.ボールに 常温に戻したバターを入れ、卵、牛乳、ホットケーキミックスと抹茶を混ぜたものを加え
よく混ぜる。
あんこを加えて サックリと混ぜ、型に流し込み １７０℃のオーブンで３５～４０分程度焼く。
（あんこは、固まりが残っている程度が良い）
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