あ～、しんど。。。

　楽しい栗拾いから帰ってきたら、地獄の時間が待っています。
栗はそのままにしておいたら、虫が食ってだべられなくなってしまいます。
だから、早く始末しないと…。
それにしてもすごい量です。
なんせ4500円分ですから…。

　ダーリンママのところに少しおすそ分けしてもかなり残っています。
大きさで分けてみました。

　
　結構おっきい

　あんまり小っちゃいのは拾っていないので、みんなかなりおっきい。
それでもおっきいのはきれいに拭いて新聞に包んで、冷蔵庫で保存します。
これをすると、糖度が上がるそうです。

　小っちゃいのは、栗ごはんに、皮をむいて保存します。
圧力を使うと、簡単に向けます。
・・・といっても50個以上あるので、2時間はかかってしまいました。
あ～、しんど、こんな苦労ダーリンやアンポンタンは判っているんでしょうかねぇ。

　
　
　
　一度蒸してるのでむきやすい・・・といってもやっぱ手は痛い

　栗に切れ目を入れるときに、結構深く左の人差し指をきってしまいました。
ごっつい包帯しといたろかっ。
2時間かかったけど、きれいに剥けました。
今日の栗ごはん用で残った分は、このまま冷凍しときます。