<実食 2013/12>
新世紀沖縄そばを注文しました。
こちらのお店に行ってきました。
「らの道 札幌 2」達成者限定メニューです(^^
ちなみに「山さわ」さんの「サバミソ」は都合が合わず残念・・・。
今回は予約制ということで事前予約して指定の時間帯に訪問。
そのおかげで駐車場も空いていて並びもなく店内にもすんなり入れました。
メニューは新世紀沖縄そばのみということで、自分も同行者もそれをお願いしました。
新世紀沖縄そば。これはスゴイ、どこかおめでたい感じのビジュアルです(^^ スープはいつもの塩と同じようですが、カツオやほんのりお茶漬けのような印象も受けるあっさり和風の美味しさ。麺は自分の画像では分かりにくいですが細麺と平打ちの2種類なんですね。
そして具。まずはニンジンやラディッシュ、ネギ。そしてイメージはゴーヤチャンプルー?なゴーヤと玉子。ここまででも十分面白いのですが、更には厚みのあるラフテーに塗ってあるのがなんと苺ソース!味ももちろん甘酸っぱさのある苺♪ 肉料理などにフルーツソースを使うことはありますが、ラーメンに使うとは驚きです。
そしてトータルでしっかり美味しいラーメンに仕上がっているところがお見事。
いやー、ホント「雨やさ」ワールド全開な独創的で面白い一杯でした♪
<店データ>
店名 雨は、やさしく
住所 札幌市厚別区大谷地西3丁目3-3
営業時間 11:00~15:00、17:00~19:30、土日祝11:00~19:30
定休日 月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
<メニュー>
みそ(740)
醤油(740)
塩(740)
辛みそ(800)
ペースト抜き(-40)
焼きチーズと鶏ひき肉のかれーらーめん(800)
抹茶あえ辛つけ麺(750)
新世紀沖縄そば(800)らの道達成者限定
味付きたまご(100)
など
以前の実食データはこちら
<2013/10>焼きチーズと鶏ひき肉のかれーらーめん(同行者:塩)
<2013/04>つけ麺(同行者:白肝醤油)
<2012/08>限定 冷たい鰹だしとおとし卵のつけ麺-塩味-(同行者:醤油)
<2012/06>塩(同行者:味噌)
<2012/04>味噌+味付きたまご(同行者:醤油)
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新世紀沖縄そばを注文しました。
こちらのお店に行ってきました。
「らの道 札幌 2」達成者限定メニューです(^^
ちなみに「山さわ」さんの「サバミソ」は都合が合わず残念・・・。
今回は予約制ということで事前予約して指定の時間帯に訪問。
そのおかげで駐車場も空いていて並びもなく店内にもすんなり入れました。
メニューは新世紀沖縄そばのみということで、自分も同行者もそれをお願いしました。
新世紀沖縄そば。これはスゴイ、どこかおめでたい感じのビジュアルです(^^ スープはいつもの塩と同じようですが、カツオやほんのりお茶漬けのような印象も受けるあっさり和風の美味しさ。麺は自分の画像では分かりにくいですが細麺と平打ちの2種類なんですね。
そして具。まずはニンジンやラディッシュ、ネギ。そしてイメージはゴーヤチャンプルー?なゴーヤと玉子。ここまででも十分面白いのですが、更には厚みのあるラフテーに塗ってあるのがなんと苺ソース!味ももちろん甘酸っぱさのある苺♪ 肉料理などにフルーツソースを使うことはありますが、ラーメンに使うとは驚きです。
そしてトータルでしっかり美味しいラーメンに仕上がっているところがお見事。
いやー、ホント「雨やさ」ワールド全開な独創的で面白い一杯でした♪
<店データ>
店名 雨は、やさしく
住所 札幌市厚別区大谷地西3丁目3-3
営業時間 11:00~15:00、17:00~19:30、土日祝11:00~19:30
定休日 月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
<メニュー>
みそ(740)
醤油(740)
塩(740)
辛みそ(800)
ペースト抜き(-40)
焼きチーズと鶏ひき肉のかれーらーめん(800)
抹茶あえ辛つけ麺(750)
新世紀沖縄そば(800)らの道達成者限定
味付きたまご(100)
など
以前の実食データはこちら
<2013/10>焼きチーズと鶏ひき肉のかれーらーめん(同行者:塩)
<2013/04>つけ麺(同行者:白肝醤油)
<2012/08>限定 冷たい鰹だしとおとし卵のつけ麺-塩味-(同行者:醤油)
<2012/06>塩(同行者:味噌)
<2012/04>味噌+味付きたまご(同行者:醤油)
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