9日ぶりのラーメンは天国屋さんへ。今年初です♪
ちょっとわけあって、先週は家でおとなしくしておりました。
またまたまたー、魅力的なの２つもー。
どっちか悩んじゃうじゃんｗ
「両方」とか言わないでねー、無理ですからｗ
カキ麺にしました。
おやっ、先週家で涙流しながら見ていた、知人がアップしてたのとはビジュアルが違いますね。
今日はかけスタイル。
ご飯の方に、カキが３個載ってますよー。
まずはラーメンからね。
あー、このほのかなカキの香り。
天国屋さんらしい。
アサリも使っているようだけど、感じるのはカキ。
アサリは厚みを増す役目でしょうかね。
とにかく、出汁が薄いとか、そういう不足感はまったくなし。
さて、ご飯の方に行きます。
さっと湯通しした後に、白醤油ベースのタレに漬け込んだカキはぷりっとしていて味もしっかり入っている。
まさに、これでご飯が食べられます。
最後はスープをご飯にかけて、いつもの汁完。
ここのスープを飲むのは、全く背徳感がありません。
そういえば、一昨日TVに出てたけどこれからさらに混むのかな？
でもCSだから、見てる人少ないよね。
次は是非、ゴールデンタイムの地上波に出てください。
こんな美味い店、皆に知らせないともったいない(^.^)
ごちそうさまでした！！！
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