打ち合わせと資料渡しを済ませた後に、ちょっと寄り道して、こちらのお店に向かってみます♪
昨日の背脂らーめんから、ガッツリモードにも火が点いちゃった感じもあったので！？
ちょうどランチタイムのピークもあってか？店頭のベンチには待ちも発生しており、先に食券を購入することを促され、Ｌ字型のカウンター席のみの店内に入り、券売機のメニューを見ると、ラーメン、塩ラーメン、ラーメン辛、味噌ラーメン、まぜそばとあり、何となく味噌らーめんが気になりながらも、予定通りにラーメン（７００円）のボタンを押します。
先に食券を渡し、店頭のベンチで順番を待ちます♪
順番になって店内に入ってみると、作業服姿の男性客よりもエプロン姿の女性客と半々くらいと、この手のラーメン店では珍しい客層なんかも！？
提供前にヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、ネギ、ショウガの無料トッピングを聞かれ、画像入りのヤサイのボリューム比較を見てビビリ、ヤサイちょいマシ＆他全てでお願いしてみました。
ちなみにまぜそばだと、ニンニク、アブラ、カレメ、チーズ、マヨネーズｏｒ辛マヨネーズと無料トッピングがあり、ヤサイなどのラーメンの無料トッピング希望の方は、５０円追加で対応してくれるみたいです。
表面に粒粒の背脂が確認出来るスープは、この手のタイプにしてはライトな感じのもので、普通に飲みやすい感じかな？
通常のスープの部分、ニンニクの部分、ショウガの部分とローテションで食べ進め、最後に混ぜ合わせてみたのですが、ショウガ＆ニンニクとミックスしても逆に楽しさを感じたり♪
ＷＡＶＥのある太麺は、表面がツルッとしたもので、ムッチリした食感が楽しめます。
多めの野菜にも負けない存在感がありますね♪
麺量は小２００ｇ、中３００ｇ、大４００ｇとなっており、麺少なめ希望の場合は１００ｇ、１５０ｇと対応してくれるみたいで、その際には味玉がサービスされるみたい。
具などは、分厚いチャーシュー、茹でモヤシ＆キャベツ、追加してもらった脂、ニンニク、ショウガ、薬味ネギです。
後半はカウンター上の一味唐辛子を追加したのですが、これがまたマッチしてて気が付けば固形物は無くなってました・・・。
やはり味噌メニューも気になるかな？
限定麺なるものも予定されてるみたいで、お客さんを飽きさせない感じの一杯だった。
【住所】 埼玉県草加市瀬崎３－４０－２５
【時間】 １１：３０～１５：００、１８：００～２２：００
【定休】 未定
