中華そば
（魚介＋醤油 750円）
★★★★
スープは魚介ベースの背油醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ハマグリ,白ネギ,海苔を使用。
このお店は玉造にある『中華そば そのだ』の２号店にあたり、地下鉄谷町六丁目駅周辺に５月１１日にオープンしたお店です。蛤・鰹節・ウルメ・昆布からとったスープに多めの背油と油分で厚みをもたせ、ほのかな胡椒風味をアクセントに、甘みのある醤油タレでまろやかな味わいで、魚介風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もちもちとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判のレアチャーシューが１枚入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。食堂メインの居酒屋ですが、クオリティーのある一杯を楽します。近くには新店でよくお会いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取カロリー 朝：400kcal 昼：600k 晩(ラーメン)：600k 酒：600k 夜食(ラーメン)：600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間16分で24km走行で610kcal 計2690kcal
差し引き：＋１１０kcal
2016.05.11
大衆食堂 スタンド そのだ
【主なメニュー】
中華そば：750円 肉増し：+200円
大阪市中央区谷町6-3-7
Pなし
11:00～23:00 日休
https://twitter.com/chukasobasonoda
創業2016年
【ラーメン店の地図】
