大須賀 朝日店＠郡山

郡山市朝日の麺家 大須賀 朝日店です。







ずらっと並ぶ店前駐車の図。

これだけ見ても大須賀の人気ぶりが分かります。





　▲みそらーめん＠850円



朝日店の初みそを野菜ふつう。

どろどろっと濃厚な味噌スープ。味噌でマスクされても、なお伝わってくるベーススープの荒々しさは雰囲気満点。天地返しで引っ張り出した麺は、今まで食べた中では最茹でされたような太麺。これがこれが、ねっとりとした食感でスープにぴったり。これ病み付きになるかも。

さらに、もやし率98%のもやし山も、崩れるように軟らかな分厚い豚も、さすがとしか言いようがありません。ウマウマ。