訪問日時:2013/10/23 11:37
ほー。
ここか。
いろいろ情報が錯綜しているけど、
まあおいしいことには違いなさそうだ。
ＧＯ！
評判よさげな烏賊干し鶏白湯醤油そばを購入した。
やはり人気あるんだね。
お客の出入りが激しい。
それにしても狭い店だ。
カウンターも奥行きが狭い。
おさんの注文の大半がつけ麺のようだ。
なので、私の醤油そばは３人ほどすっとばして、
５分後到着。
おお。
いい香りだ。
若干の烏賊の香り・・・
ちょっと違和感ある。。。
スープはと、、、
あは。
旨い！
烏賊干しの香りがなんか楽しいじゃん♪
ベースの鶏白湯もおいしい。
麺は中細ストレート。
がしっとした、硬質の食感。
スープとの相性もいいね。
低温調理の鶏胸肉もかなりのおいしさ。
そして、なんと言っても
烏賊だね。。。
味つけのゲソだ。
ビールのつまみにいいやつだ。。。
ラーメンの具としては、、、アリだな。。
おいしく食べ終えたし、満足なんだけど、
なんか「？」の残る店だな。
でも、近くにあったら通ってしまいそうだ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：烏賊干し鶏白湯醤油そば７８０円
スープの種類：烏賊干し鶏白湯
麺の種類：中細ストレート
具：鳥チャーシュー、メンマ、ねぎ、烏賊ゲソ、三つ葉、のり
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：おいしいです！
