小辛味噌らーめん【ラーメン やすや】@岐阜県岐阜市岩田東

4軒目に「丸和」に向かうも定休日が決まった様で振られ、「よなや」も臨休…(涙)
で、昼営業も終わりかけで先日伺った此方へリカバリーでの再訪をしました。




●小辛味噌らーめん

橙色の辛そうなスープは、濃厚な豚骨出汁をも豆板醤でマスキングしていまう程の強さで、味噌という感じもせずの豆板醤の主張が強過ぎる印象のもの。
辛さは、さほどです。




加水低めの硬質な歯応えの自家製中太麺は、存在感もありなかなか美味しい。


具材は、チャーシュー・半熟味玉半個・ほうれん草・スイートコーン・刻み葱・海苔です。

●辛子高菜のご飯

ランチタイムは無料のサービスで戴けます。
高菜が美味しいのですが、食べ進むにつれ辛さが…
汗が出そうな位、辛い！

結構、他のお客さんのを見ると辛味噌らーめんを注文されている方が多かったので今回注文したのですが、個人的には醤油推しでございます。
しかし、こちらは全てにおいて価格が良心的で、対応も凄く丁寧ですね。

『ラーメン やすや』
岐阜県岐阜市岩田東3ー186
090ー1752ー5700
営業時間:11:30ー14:00
18:00ー22:00
定休日:木曜日
駐車場:あり

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