大臣閣＠佐賀県佐賀市諸富町

『もとむら』から向かうは『大臣閣』。



『幸陽閣』の方がどうやらメジャーなコースのようですが、パイセンのオススメもあり『大臣閣』の方に来てみましたよ。



風情のある外観がたまりませんなぁ。

札が準備中になっていたので一瞬焦りましたが、風でひっくり返っただけのようで無事営業しておりました。
















これまた歴史を感じさせる店内。



こちらの大将は若くしてこの世を去られたとのことで、現在はお母さんと娘さんで営業されているようです。
















オーダーは『ラーメン』550円。



並々と注がれたスープにたっぷりのネギとチャーシューでいい表面でございますよ。
















油感が全然ない分豚骨の旨味がダイレクトに伝わってくるスープは、優しいながらもしっかりとした骨太系の味わい。あぁ、これもいいなぁ。



昔はもっと濃厚だったようですが、これくらいが（胃袋的にも）ちょうどよかった（笑）
















麺は結構柔らかめかな。

このやわらかさもなんだかほっとする感じでね。



美味しかった！



また来れるといいなぁ。



『幸陽閣』も気になるけどね。





ご馳走様！







■大臣閣■

住所：佐賀県佐賀市諸富町大字諸富津138-9

営業時間：11:30-21:00頃

定休日：第2・4火

大臣閣

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