2016年9月17日 337杯目
【中華そば 並 500円】
せっかくなので、ムタヒロのあともう1軒。 こちらは、2005年創業？ 東池袋大勝軒系（大塚大勝軒？）で修行された方がオープンさせたお店です。 なんと、お店は自宅を改装して。 よって、玄関から靴を脱いで上がり、畳の上でいただきます。 メニューは、中華そばと特製もりそば。 麺の量が、4段階。 なんと、13時半を過ぎると、並（200ｇ）と中盛（300ｇ）がワンコインの500円でいただけますよ。 14時45分に入店し2軒目だったので、並を500円で。
ビジュアルは、大勝軒ぽいですが、味は違うように感じました。 魚介系が違うのかな？ あと、見た目よりさらっとしています。 ブレかもしれませんが、あまり東池大勝軒を意識していかない方がいいかもしれません。 麺も、東池より縮れていてモチモチっとした感じ。 おそらく、自家製麺。 修行先に似ているのかな？ 未食なので、近々行ってみたいですね。 チャーシューは、ロース系でしっかり味が染みています。
立川市羽衣町1-8-6
