色々と迷ったけど、こちらのお店からスタートしてみっかな？
って、出発前の雲行きと小雨で電車で行くつもりだったのに、車での変更が失敗の元に・・・。
営業開始時間には到着してたのですが、周辺にコインパーキングが少なく、そして満車だらけだったので、空きを探すだけで結構な時間がかかる。
偶然にも一番近いコインパーキングに空きが出来たので、そちらに車を止め、カウンター席のみの店内に入ります。
券売機メニューを見ると、煮干し白湯そば、煮干しつけそば、煮干し中華そばとあり、最近は白湯な煮干しは飽き始めてることもあり、煮干し中華そば（６８０円）をチョイスしますよ。
後で気が付いたのですが、煮干し白湯そば＆煮干しつけそばはＯＰＥＮ記念サービスで５０円引きだったみたい。
食券を提示して着席しようとしたら、食べ終えたお客さんがいけ麺さんなのに気づく！
あぁ・・・。電車で来てたらシェア出来たのに！？
偶然にも次に行くお店が一緒だったので、店頭で待っててもらうことに♪
出て来た煮干しそばは、透明度も感じられる醤油スープで、最初の一口目は煮干し風味が感じられますが、後に慣れもあるでしょうが、風味が飛んじゃってるようにも感じ、更に他の具や麺などに消されちゃってる感じがするかも？
店頭の案内には、片口、ウルメ、真イワシの煮干し、アジ、サバ、アゴなどを調整して作られてるとありますが、白湯と２種類のスープを別々に使用してるみたい。
ストレートの中細麺はサクパツって感じの歯切れや食感で、スープも絡みもいいですね。
麺量は１３０ｇとされてますが、麺量は多めに感じたり！？
具などは、２種類の厚みのあるチャーシュー、太目で柔らかいメンマ、多めの菜の花、柚子皮、薬味ネギです。
柚子風味だけでなく、菜の花も楽しめるのが珍しいですね！？
お父さんらしき方との営業で、昨夜のお店とは雰囲気が違いながらも、家族での営業って羨ましいね♪
もう少し早ければ２つのメニューが楽しめたのが悔やまれる一杯だった。
【住所】 東京都北区滝野川７－７
【電話】 ０３－５９８０－７２５５
【時間】 １１：００～１４：３０、１７：３０～２１：３０
【定休】 未定
