銀座「ふぐだし潮 八代目けいすけ」

東京都中央区、銀座線・丸ノ内線・日比谷線の銀座駅にある「ふぐだし潮 八代目けいすけ」というお店です。






普通のラーメンはやらない「けいすけ」グループ(^^;) のお店で、こちらは店名のとおり魚の「ふぐ」を使ったラーメン屋さん。






東急プラザ？なる高級感ただようオシャレな建物の中。

この日は路地裏男さんと～

雨の中、いったん地上に出てから行ったのですが、実は地下でつながってました。






食券制。

メニューは塩と醤油のトッピングとかお茶漬けセットとかのバリエーション。

一番安い基本メニューの塩が1000円ということで銀座価格フグ価格です。

素材と場所を考えるとわからなくもないかな。






ふぐだし潮らーめん 1000円






お盆にのって、ワサビとスダチもついてきます。






見た目も珍しいです。






野菜が白菜っていうのも、ありそうでないと思います。

フグの刺身というか切り身というか、そんなやつものってる。






今までに食べたことのない味。

普通にラーメン食べたくて、たまたまここのラーメン屋を見つけたっていう感じでこれを食べたら、違和感を感じるかもしれないけど、へぇ～フグなんて珍しいね、って思いながら入って食べれば、これはなかなか特徴的でいいね。

そもそもフグなんてそんなに食べたことないけど、普通の煮干とか魚介系とかのラーメンとはまったく別物です。

「ホントだ、フグだ！」って思えるほどフグを知らないので、「へえ、フグ出汁ラーメンってこういう味のものなのか」という感じ。

でも、何かふぐ以外の香りの要素もある感じがしたかなぁ・・・なんだかわからないけど。






麺はたまにプツプツ色がついているもの。

ワサビがついてくるんだけど、ワサビもすごく合います。



フグ出汁だけでやってるラーメン屋さんなんて、かなり珍しいし、一度食べてみたかったので、食べれてよかったです。

ちょっと珍しいラーメン屋さんあるよ、なんて人を連れて行ったりしたら、盛り上がりそう。



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住所 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B2F

最寄駅 丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座駅」

電話番号 03-6228-5033

定休日 東急プラザの休業日以外無休

営業時間 11:00～23:00（L.O.22:45）

公式サイト http://www.grandcuisine.jp/keisuke/8daime.html

公式Facebook https://www.facebook.com/ラーメンけいすけ-182825251819843/

公式Twitter https://twitter.com/ramenkeisuke/

東急プラザのサイト http://ginza.tokyu-plaza.com/shop/detail_518.html

★★★★☆4.0