玄屋＠伏見桃山

　2014年2月21日、「玄屋」に行ってきました。



「麺屋　たけ井」を出た後、そのまま北へ。

予想以上の行列だったので、知人が推してくれた「頑固麺」は今回回避し、代わりに向かったのがコチラのお店。







「玄屋」さんです。



何やら変わったラーメンがある、と聞いており、それ目的での訪問です。

というか店の前に書いてありますね、酒粕らーめんって。



店内に入ったところ、圧倒的な酒粕の香り。

少なくてもラーメン屋さんの香りではありませんね笑。



ということで迷わず注文。





▼　酒粕拉麺（780円）　▼





配膳と同時に立ち昇る酒粕の香り、なんじゃこりゃ。



スープは動物系出汁をベースに酒粕を合わせており、味に関しては完全に酒粕寄り。

甘酒をほどではありませんが、甘味中心で、ときたまラーメンらしい塩味が顔を覗かせます。

これは面白いなぁ。



最初は違和感が強いのですが、意外なことに結構スッと食べられました。



具では辛味を付与してくれる大根の千切りが良い役回り。

七味も合いますね。









麺は馴染む系の細麺だったかと。

正直、スープの印象が強すぎて、ちょっと記憶にないです。





完食。



甘酒が飲める人なら、面白いと感じるはず。

逆に飲めない人は、酒粕を使っていないメニューを注文されたほうが無難かと思います。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：京都府京都市伏見区東組町698 パークテラス桃山　１Ｆ

最寄り駅：伏見桃山駅から徒歩5分ほど

営業時間：11:30～19:30（材料切れ終了）

定休日：木曜日

電話番号：075-602-1492



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