まだ上海前、超お久、腹ペコリンということで、ドロリンチョの口で向かった「拳10ラーメン」さん。
居心地の良さは京都屈指。店主さんが作り出す穏やかな雰囲気に、どうしても寛いでしまいます、「拳10ラーメン」さん。
店名連呼の癖が付いてしまいます、「拳10ラーメン」さんです。
「豚10ラーメン(800円)」
レギュラーがドロ、限定がサラリの印象がありますが、看板には豚清湯の文字。オープン当初はそうでしたっけ？
超濃厚に仕上げられたスープには骨と肉からの旨味が引き出され、そこへキレる醤油がズバリ。ここまで濃厚でも過剰な演出によるものではないので、濃度粘度に反して食べやすいのが特徴です。
上品さと穏やかさをドロリンチョの奥底から伝えるこの一杯、変態ダイスケくん必須です。
重みのある質感、際立った風味が特徴の中太麺。スープに負けない存在感が印象に残ります。
炙りチャーシューの香ばしさも上手くマッチしていました。
らぁ祭チャリティーグッズの缶バッジ、マグネット＆キーホルダーはモチのロンで看板のデザイン。
かなりカワイイのでこれは買いに行きたいところです。
店名 拳10ラーメン
住所 京都府京都市中京区壬生中川町10-6
電話番号 075-821-7628
営業時間 11:30～14:30 18:00～22:00
定休日 木曜
駐車場 なし
facebook 拳10ラーメン facebook
Twitterアカウント @kobuton_raamen
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