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麺将 重厚軍団

2016年08月18日 | 日記
重厚醤油そば
(豚骨+醤油 700円)
麺将 重厚軍団・重厚醤油そば
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉と,豚バラ軟骨のチャーシュー,白ネギ,生姜,煮玉子を使用。
 このお店は一乗寺にある『ラーメン軍団』がその地に、装いも新たに4月5日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨・豚肉からとったスープに多めの油分で厚みをもたせ、生姜風味をアクセントに、豚骨のコクにキレのある濃いめのカエシでどっしりとした重量感のある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの肩ロース肉と中ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨がそれぞれ1枚ずつ入っていてボリューム感たっぷりで、それぞれの肉の旨みをよく味わえとても美味しく頂けます。備付の三味唐辛子・カレー・胡椒・ジャンで味の変化を楽します。お昼にはご飯無料のサービスがあります。今回のリニューアルから昼用と夜用でメニューを分けています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:500k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2016.08.16


麺将 重厚軍団
【主なメニュー】
【昼用】重厚醤油そば:700円 肉多め:+150円 替玉:+100円 【夜用】重厚つけ麺:850円 大:400g:950円 重厚ラーメン:800円 大250g:900円 J-まぜそばにんにく並:750円 小(味玉付):750円 大:850円 J-まぜそば魚介:800円 小(味玉付):800円 大:900円 肉多め:+150円 味玉:+100円
麺将 重厚軍団
京都市左京区高野泉町6-74
Pなし
12:00~14:00 18:30~23:30 金18:30~23:30 木休
075-712-3134
https://twitter.com/j_gundan
創業2016年

【ラーメン店の地図】

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