何となく辛いものが食べたくなったんだけど、根性が無かったので辛党の同行者を誘ってみたら休日だったようで、直ぐに一緒に向かってみた。
お店はでびっと、エンジンなどがあった場所で、１２時前の訪問でしたが４人掛けテーブル席４卓とも埋まってますね！
券売機のメニューには、鶏そば、中華そば、紅湯麺とあり、同行者が紅湯麺（７８０円）をチョイスし、オレッチは鶏そば＆中華そばのボタンを同時に押し、鶏そば（７８０円）となりました。
食券を渡すと紅湯麺の辛さを聞かれ、辛めでお願いしてみます。
壁に飾られた書には「まつもとひとし」とあり、てっきりお笑い芸人さんのものかと思いましたが、１字感じが違うのね・・・。
出て来た鶏そばは、鶏の風味と旨味が楽しめる塩スープで、気持ち鶏風味が強めに感じるかも！？
ほぼストレートの中細麺は、スルスルと啜れ、ザクサクした歯切れのあるもので、気持ち引っかかるのどごしがあるものです。
具などは、角煮、メンマ、薬味ネギ、青ネギです。
味見させてもらった紅湯麺は、調理過程を見ると中華そばと同じスープのようで、辛さはスパイスとラー油でコントロールされてるみたい。
気持ちオイリーですが、オレッチには辛さは丁度良く、適度な酸味がいいね♪
同じく化学調味料未使用ながらも、物足りなさは感じませんね！？
麺は一緒のようで、具などはネギが刻みネギ＆笹切りネギに変わり、肉味噌のようなものが追加されており、同じ価格なのにお得感があったり！？
こちらのメニューは、ご飯もののサイドメニューともマッチしそうかな？
少し辛さに慣れたと思えた一杯だった。
【住所】 東京都千代田区神田駿河町３－３－１１
【時間】 １１：００～１５：００（当面）
【定休】 日曜日、祝日
