まあ、ちゃんぽんと言えば「長崎」が思い浮かぶんだけど。その他にも色々あるようですね。
今日は伊万里ちゃんぽんに来てみました。
おすすめは「ミニ特製ちゃんぽん」「ミニだけどミニじゃない」とか。
ええ、全然ミニじゃないっす。
イカの景色。
ホタテやエビの景色。実に具だくさん。ただ、海鮮全般新鮮味に欠けるというか、エビなんか歯ごたえ０とか。。。
でも、美味しい(^.^)具が沢山ってだけで幸せになる♪
初 . . . 本文を読む
今日は表参道の『精陽軒』を訪問してみました。
大正三年創業とのことで、創業100年を超える超老舗ですが、恥ずかしながら全然知りませんでした。
場所的には青学のすぐそばということもあって、学生ご用達のお店だったりもするのかしら。
ちょうど12時頃到着でカウンター席に案内されました。
一階はすぐに満席になって、二階に通されてる方もいましたね。
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JR弁天町駅周辺で人気のあった麺や西やさんが、
2月16日にJR塚本駅周辺に移転リニューアルオープンしました。
お店の名前も「醤油と貝と麺 そして人と夢」という長い名前となりました。
店主の濱西さんによると、名前が長いので「人と夢」と呼んで欲しいとのことです。
西中島南方にある「人類みな麺類」の「人麺」さんに被りそうですが、
そんなことは気にせずに訪問です。
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ラーメンケーキ
（スイーツ＋紅茶 )
スープはスイーツベースの紅茶味。麺は極太ストレート麺。具はクッキーチャーシュー,ふきゼリーのネギ,ホワイトチョコのナルト,杏子の煮玉子を使用。
今回は東大阪猛麺会の新年会〆に、サプライズなバースデーラーメンケーキを頂きました。ゼリースープに油分を加えず、イチゴの酸味をアクセントに、紅茶を使ったカエシゼリーで甘みが口の中いっぱいに広がるスイーツな仕上が . . . 本文を読む
2016年2月5日 45杯目愉快な仲間とプチ食べ歩き 1軒目【小鉢 1,050円】目白丸長好きな仲間とお邪魔をしました。 11時5分到着。 行列もそれほどでもなく、10分後にはいただくことができました。ブレがあるお店ですが、今日は一味が少なく感じたので途中から投入しました。 食べていくうちに、チャーシューの旨味がつけダレに染みていくのでしょうか、つけダレの深みが増しますね。 麺は、中太でみずみずし . . . 本文を読む
2016年2月5日愉快な仲間とプチ食べ歩き 2軒目【ヒレカツ定食 75ｇ 850円 カレールー100円】実は、今日の目的はこちらでした。 愉快な仲間に教えてもらい何度かきましたが、この値段でこの肉の質。 ここをいただいちゃうと、1500円とか2000円で少し美味しいようじゃ、こちらに軍配が上がっちゃいますね。 ヒレカツはじめていただきましたが、何このやわらかさ！！！カレーライスもあるのですが、これ . . . 本文を読む
2016年2月4日 44杯目【鶏塩そば 800円】三越前にあるこちらのお店の2号店になるようです。 11時15分に入店。 和と洋が融合した落ち着いた感じのお店です。 カウンターのみ11席前後で先客は2名。 メニューは、鶏を使ったスープの塩と醬油。 塩でいただきました。 非常にあっさりとしたスープにほんのり鶏と魚介を感じます。 もう少し塩分と旨味が欲しいでしょうかね。 麺は、自家製？全 . . . 本文を読む
2016年2月13日、「蒙麺 火の豚」に行ってきました。
この日は2人で埼玉県東部の食べ歩き。
まずお伺いしたのはコチラのお店。
「蒙麺 火の豚」さんです。
店頭は行列だったので、変な角度で撮影。
前のお店のプリントがうっすら残っていますね。
OPENは2016年2月5日。
2月1日からプレオープンはされていました。
場所は「麺堂稲葉 kuki sty . . . 本文を読む
何となく辛いものが食べたくなったんだけど、根性が無かったので辛党の同行者を誘ってみたら休日だったようで、直ぐに一緒に向かってみた。お店はでびっと、エンジンなどがあった場所で、１２時前の訪問でしたが４人掛けテーブル席４卓とも埋まってますね！券売機のメニューには、鶏そば、中華そば、紅湯麺とあり、同行者が紅湯麺（７８０円）をチョイスし、オレッチは鶏そば＆中華そばのボタンを同時に押し、鶏そば（７８０円）と . . . 本文を読む